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2013-10-31
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自从食过呢间师傅的厨艺后，我已经系度举办过多次生日饭，运动饭。今次约左旧同学食饭，特登预早Book定利丰豪食海上鲜。埋单每人$600，酒精自备，有咩食？去相头盘：凉伴彩玉鸡丝 (即麻酱鸡丝海哲)第一道海鲜：冰镇鲜鲍鱼呢只系南非鲍鱼，伴左日式酱料，食落好甜好软，必食第二道海鲜：豉椒炒竹圣子皇超大只圣子第三道海鲜：油泡海花竹虾每人得两只，但真系好好味道，唔知个师父点整，可以个壳咁脆，D肉咁甜第四道海鲜：避风塘斑马赖尿虾超大只的赖尿虾，手臂咁大只，全只都系膏，师父煮得刚刚好，D膏唔会实，但又唔系流出黎，正第五道海鲜：油焗黄油奄仔蟹唉，失望，无咩膏，D肉又唔甜第六道海鲜：清蒸海腊肠斑呢名名字我从来无听过，街市无见过，价钱贵过东星，$2xx/升，皆因佢系海斑，仲系我的至爱 - 沙皮。食过之后我会记住呢个名，因为我估唔到我系呢间铺头仔竟然食到呢三十年内最好食的清蒸鱼！(唔计荃湾联邦的蒜蓉蒸头腩)中场上左个招牌羊架我已食过好多次，但今次系食海鲜，总觉得有D格格不入第七道海鲜：芝士焗琵琶虾本身念住食龙虾，当日中午老细打黎话抢到琵琶虾反黎，问我食唔食。大家未必知道琵琶虾是什么，细只果D好似赖尿虾，大只果
第一道海鲜：冰镇鲜鲍鱼
呢只系南非鲍鱼，伴左日式酱料，食落好甜好软，必食第二道海鲜：豉椒炒竹圣子皇超大只圣子第三道海鲜：油泡海花竹虾
每人得两只，但真系好好味道，唔知个师父点整，可以个壳咁脆，D肉咁甜第四道海鲜：避风塘斑马赖尿虾
超大只的赖尿虾，手臂咁大只，全只都系膏，师父煮得刚刚好，D膏唔会实，但又唔系流出黎，正第五道海鲜：油焗黄油奄仔蟹唉，失望，无咩膏，D肉又唔甜第六道海鲜：清蒸海腊肠斑
呢名名字我从来无听过，街市无见过，价钱贵过东星，$2xx/升，皆因佢系海斑，仲系我的至爱 - 沙皮。食过之后我会记住呢个名，因为我估唔到我系呢间铺头仔竟然食到呢三十年内最好食的清蒸鱼！(唔计荃湾联邦的蒜蓉蒸头腩)中场上左个招牌羊架
我已食过好多次，但今次系食海鲜，总觉得有D格格不入第七道海鲜：芝士焗琵琶虾
本身念住食龙虾，当日中午老细打黎话抢到琵琶虾反黎，问我食唔食。大家未必知道琵琶虾是什么，细只果D好似赖尿虾，大只果D成只龙虾咁，个头有两块页的，一般只会系西贡，香港仔，三圣等海鲜档先见到。既然咁少有，仲要系大大只，我当然要食啦！食落肉质好甜好弹牙，好似食虾同龙虾之间的感觉，结果个个都话好食过龙虾。本来仲订左个招牌霸皇鸡，但四个人真系食唔晒，老细自动帮我地取消左order。可能我地系当日的VIP，佢地送左个鲜果伴雪糕罗米池，一般啦！总结，我地自来左几支红白酒，白酒配海鲜真系绝配，食到尾段转饮红酒又系另一番享受。
预订台系有个好处，因为事头婆知我地饮红白酒，佢特登去宜家家B买左几只酒杯俾我地专用！哈哈哈
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