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2021-09-09
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好友为庆祝和我相识20载，特意订了这间私人精致素菜一起享用小女子甚少食private fine dining，是次还要在工厦内食到蓝带厨师精心主理的餐膳，每碟菜也令人既期待又惊喜。先介绍环境，是晚共3张二人台加上另一拉门的私人空间内有张长台可供较多人坐的。空间感很足够，装修亦很有格调。是晚menu请看图为免剧透太多，不会仔细介绍各款菜了，加上每月餐牌也不同，既然选的private fine dining 便享受信任厨师的精选吧第一道菜以挞和泡芙做出咸点前菜是有心思又惊喜的；面包篮每款面包都非常好味，自家制“牛油”我很喜欢；用菇菌类制作的串烧也很惊艳；“牛扒”也出色基本上部分我平日不吃的配菜或豆类，厨师的厨艺也令我不得不每项细味品尝。唯一我本人自问很好甜品，但最尾最尾一件甜品实在太甜，甜度似欧洲那些极甜，我觉得一般。其余每份餐点都精致有心思又美味。由于冷气比较冻，记得带外套披肩。如果有热汤或热茶更佳这餐厅作为庆祝之用绝对够用，拍拖周年结婚周年最适合。作为庆祝20年友谊简直完美。
小女子甚少食private fine dining，是次还要在工厦内食到蓝带厨师精心主理的餐膳，每碟菜也令人既期待又惊喜。
先介绍环境，是晚共3张二人台加上另一拉门的私人空间内有张长台可供较多人坐的。空间感很足够，装修亦很有格调。
是晚menu请看图
为免剧透太多，不会仔细介绍各款菜了，加上每月餐牌也不同，既然选的private fine dining 便享受信任厨师的精选吧
第一道菜以挞和泡芙做出咸点前菜是有心思又惊喜的；面包篮每款面包都非常好味，自家制“牛油”我很喜欢；用菇菌类制作的串烧也很惊艳；“牛扒”也出色基本上部分我平日不吃的配菜或豆类，厨师的厨艺也令我不得不每项细味品尝。唯一我本人自问很好甜品，但最尾最尾一件甜品实在太甜，甜度似欧洲那些极甜，我觉得一般。
其余每份餐点都精致有心思又美味。
由于冷气比较冻，记得带外套披肩。如果有热汤或热茶更佳
这餐厅作为庆祝之用绝对够用，拍拖周年结婚周年最适合。
作为庆祝20年友谊简直完美。
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