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2019-03-11
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屋企人生日,例牌选择中菜或私房菜,今次拣左呢间未试过的私房菜。个杏汁猪肺汤唔记得影相,我觉得味道比较淡,杏汁可以浓味一点。 花雕蒸蛋够入味,蛋都算滑。黑松露虾多士就比较普通,有点失望,因为无咩黑松露味。反而个鸡超级嫩滑,连鸡胸都好好味好林,有惊喜。 一直期待的主角是个姜慕炒蟹,因为我们over 6人,食蟹唔使加钱,但个蟹唔新鲜,啲蟹肉缩晒又离壳,仲要无鲜味,肉又唔多。不过食得出佢啲野少落调味,比较近似屋企煮。
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