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2018-04-08
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这家有很多外国人，没想到原来他们也喜欢吃辣？！私房菜加上客人很多的关系～建议大家提早预约。像我们当晚已满座，但仍见有Walk-in 客人。每位$340 ～ 2位用餐的话可选两款凉菜 + 三款热菜是说这里的菜有点浓，但若吃辣倒是起了缓和的作用耶 (oﾟωﾟo)凉菜选了 - 红油猪耳 & 青椒皮蛋平时吃开的猪耳都是爽脆的口感，但这碟却让人有点意外不过软骨位置还是带脆~只是皮的部份很软稔吧初吃时不太觉得辣，慢慢才感受到那种香辣又有些微甜老实说皮蛋这个的貌相有点微妙 (笑) 但不能以貌相来决定味道哟青椒清脆爽口~而且这个不辣，是咸鲜味~配皮蛋来吃刚刚好热菜选了一款不辣的 - 糖醋里脊每一口都是肉～很嫩且没有骨的吃起来会开心点嘛。而且味道带酸的很开胃。放久了才吃能尝到比较浓味的番茄酱味道 毛血旺 - 这样的红色确实有点吓倒耶！但实际觉得猪耳那个更辣。这有鸭血、牛柏叶、薯仔片、午餐肉等等，整个很丰富的喔平时吃开的牛柏叶都是爽脆，但这个入口软稔～超容易便可以咬开配料很多的关系?! 这吃起来除了辣之外，也有点麻麻的～这种的麻辣鲜香十足！香辣鱿鱼虾 - 这是干身的！初吃头一两只的虾还好，之后开始觉得很
私房菜加上客人很多的关系～建议大家提早预约。像我们当晚已满座，但仍见有Walk-in 客人。
每位$340 ～ 2位用餐的话可选两款凉菜 + 三款热菜
是说这里的菜有点浓，但若吃辣倒是起了缓和的作用耶 (oﾟωﾟo)
凉菜选了 - 红油猪耳 & 青椒皮蛋
平时吃开的猪耳都是爽脆的口感，但这碟却让人有点意外
不过软骨位置还是带脆~只是皮的部份很软稔吧
初吃时不太觉得辣，慢慢才感受到那种香辣又有些微甜
老实说皮蛋这个的貌相有点微妙 (笑) 但不能以貌相来决定味道哟
青椒清脆爽口~而且这个不辣，是咸鲜味~配皮蛋来吃刚刚好
红油猪耳
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青椒皮蛋
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热菜选了一款不辣的 - 糖醋里脊
每一口都是肉～很嫩且没有骨的吃起来会开心点嘛。
而且味道带酸的很开胃。放久了才吃能尝到比较浓味的番茄酱味道
糖醋里脊
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毛血旺 - 这样的红色确实有点吓倒耶！但实际觉得猪耳那个更辣。
这有鸭血、牛柏叶、薯仔片、午餐肉等等，整个很丰富的喔
平时吃开的牛柏叶都是爽脆，但这个入口软稔～超容易便可以咬开
配料很多的关系?! 这吃起来除了辣之外，也有点麻麻的～
这种的麻辣鲜香十足！
毛血旺
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毛血旺
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香辣鱿鱼虾 - 这是干身的！初吃头一两只的虾还好，之后开始觉得很辣中带点麻的
虾肉结实得来有弹性～相对鱿鱼炸过后，口感有点奇怪就是喔
香辣鱿鱼虾
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另外还会配一碟油墨菜～
加了蒜头一起炒，虽然很香～但觉得有点油油的。
油墨菜
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题外话/补充资料：
两个人来说，这样的份量还是满多的。有看到另外一枱的客人要打包
另外这边也有提供白饭喔！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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