影片
更多
4天前
0 浏览
位于中环的葡萄牙餐厅 Casa Lisboa由葡萄牙籍大厨主理，主打「真正葡萄牙人味道」🇵🇹 最近总厨特别依照葡萄牙当地的秋冬季烹调文化设计了三道新菜式，当中葡萄牙红虾蒜油饭更令人一试难忘，强烈推介大家来体验正宗的葡萄牙盛宴！-·葡萄牙红虾配自家制青酱及蒜油饭 $398巨大的葡萄牙红虾鲜甜美味，虾头的精华更是一绝，配上葡萄牙料理常见的Molho青酱汁，满满地道风味！· 香煎野鸽、鹅肝配自家制黑莓酱 $298慢煮后的鸽肉非常软腍，鹅肝肥美充满油香，配上自家烹调黑莓酱，充满果香同时平衡鸽肉及鹅肝的浓郁味道及油腻感！·传统葡萄牙鹿肉锅 $340能在香港吃到芳香的鹿肉锅真的非常难得！大厨将鹿肉与洋葱、红酒、百里香等材料腌制 24 小时，然后将鹿肉煎至外层金黄后再放入锅中熬煮 4 小时，绝对是心机之作！餐厅其他菜式亦非常高质，炸马介休球($35/件)充满丝丝鱼肉，香脆又松软！蒜蓉榄油八爪鱼($185)一上枱咋咋作响、香味四溢，爽口的八爪鱼配那蒜油真的超美味🐙甜品迷你葡挞配树莓($90)内馅像奶黄，非常特别！菠萝片包云呢嗱雪糕($88)清甜可口，果香十足🍍 由前菜、主菜到甜品都非常满意的一餐🥰🇵🇹
-
·葡萄牙红虾配自家制青酱及蒜油饭 $398
巨大的葡萄牙红虾鲜甜美味，虾头的精华更是一绝，配上葡萄牙料理常见的Molho青酱汁，满满地道风味！
· 香煎野鸽、鹅肝配自家制黑莓酱 $298
慢煮后的鸽肉非常软腍，鹅肝肥美充满油香，配上自家烹调黑莓酱，充满果香同时平衡鸽肉及鹅肝的浓郁味道及油腻感！
·传统葡萄牙鹿肉锅 $340
能在香港吃到芳香的鹿肉锅真的非常难得！大厨将鹿肉与洋葱、红酒、百里香等材料腌制 24 小时，然后将鹿肉煎至外层金黄后再放入锅中熬煮 4 小时，绝对是心机之作！
餐厅其他菜式亦非常高质，炸马介休球($35/件)充满丝丝鱼肉，香脆又松软！蒜蓉榄油八爪鱼($185)一上枱咋咋作响、香味四溢，爽口的八爪鱼配那蒜油真的超美味🐙
甜品迷你葡挞配树莓($90)内馅像奶黄，非常特别！菠萝片包云呢嗱雪糕($88)清甜可口，果香十足🍍 由前菜、主菜到甜品都非常满意的一餐🥰🇵🇹
张贴
