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2019-10-21
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※本文以用餐当日的环境、服务和食物质素为准，口味亦因人而异，文章只作参考之用。-秋天渐渐来到，又系食「秋刀鱼」既时令季节！位于荔枝角既「鹈舞」就推出左秋刀尝味盛宴 $1088/2人前，食物品项唔少，仲几吸引添！店内就如居酒屋隔局，一到七点店内已座无虚席，可见餐厅人气颇高的！秋刀鱼刺身排到好似花形既秋刀鱼刺身，食落无论鱼香同鱼脂香并重，我地两个一食就心心眼抢住食，唔使蘸任何酱汁已经好好食（有姜茸提供）。蟹膏面豉配新鲜蔬菜条呢个都系不得了，个蟹膏面豉真系重口味得黎系劲香蟹膏味，份量又多，真系好想黎一碗白饭😆！由于比较重味，都贴心搭配左红萝卜、青瓜、芦笋、西芹等清甜多汁既蔬菜条黎蘸蟹膏食，平衡一下味蕾，感觉上无咁腻。现场生烧佐贺呼子鱿鱼配韩式紫菜即场用炭炉烧香鱿鱼，将紫菜热一热佢，再把鱿鱼包裹著一并享用，咀嚼中鱿鱼完全不韧，带有咸香既紫菜配上鱿鱼，估唔到咁夹！朴叶和牛烧呢款和牛烧系飞驒高山既特色传统菜，加入味增和香菇等放在朴叶上用小炭炉烤熟；味增汁固然惹味，当中既和牛肉质软嫩，牛味颇重的，好食！京都产贺茂茄子田乐烧茄子田乐烧面头的酱汁主要以味增、清酒、味醂所调制，食落很惹味，茄子肉食落都嫩滑
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秋天渐渐来到，又系食「秋刀鱼」既时令季节！位于荔枝角既「鹈舞」就推出左秋刀尝味盛宴 $1088/2人前，食物品项唔少，仲几吸引添！
店内就如居酒屋隔局，一到七点店内已座无虚席，可见餐厅人气颇高的！
秋刀鱼刺身
排到好似花形既秋刀鱼刺身，食落无论鱼香同鱼脂香并重，我地两个一食就心心眼抢住食，唔使蘸任何酱汁已经好好食（有姜茸提供）。
蟹膏面豉配新鲜蔬菜条
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蟹膏面豉配新鲜蔬菜条
呢个都系不得了，个蟹膏面豉真系重口味得黎系劲香蟹膏味，份量又多，真系好想黎一碗白饭😆！由于比较重味，都贴心搭配左红萝卜、青瓜、芦笋、西芹等清甜多汁既蔬菜条黎蘸蟹膏食，平衡一下味蕾，感觉上无咁腻。
现场生烧佐贺呼子鱿鱼配韩式紫菜
即场用炭炉烧香鱿鱼，将紫菜热一热佢，再把鱿鱼包裹著一并享用，咀嚼中鱿鱼完全不韧，带有咸香既紫菜配上鱿鱼，估唔到咁夹！
朴叶和牛烧
呢款和牛烧系飞驒高山既特色传统菜，加入味增和香菇等放在朴叶上用小炭炉烤熟；味增汁固然惹味，当中既和牛肉质软嫩，牛味颇重的，好食！
茄子田乐烧
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京都产贺茂茄子田乐烧
茄子田乐烧面头的酱汁主要以味增、清酒、味醂所调制，食落很惹味，茄子肉食落都嫩滑多汁。
蓑扬香串季节时令公鱼
炸得脆卜卜不油腻的蓑扬香串，口感脆身，不过味道对比前几道菜就较为淡口。
烧秋刀鱼
由于烧秋刀鱼都比较多骨，所以大部分都由咖哩人享用，佢就话烧得好香，不错。
朴叶和牛烧
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秋刀鱼斧饭
这道菜店员会用计时器倒数半小时才能品尝，其后店员会将秋刀鱼拿出再把饭拌匀。白饭吸收了秋刀鱼和配料的精华；食落小妹觉得有点似无咁浓味既味增拌饭，几岩胃口。
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