夜上海

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10月秋蟹季来临！秋意越发浓厚，正正系享受秋蟹既好时节！今晚去咗K11 MUSEA夜上海，品尝丰富蟹味盛宴！🥢江南脆鳝上枱时已闻到阵阵醋香，食落香脆醋味足，入口松脆酥甜，味浓带阵阵醋香！🥢花雕醉鸡酒香腌渍得相当入味，鸡肉软嫩有弹性，入口带阵阵花雕酒香，香而不浓！🥢腌笃鲜色泽乳白既上汤有齐百页、竹笋、云腿、咸肉等，口味咸鲜，新鲜食材形成独特鲜美口感🥢江苏大闸蟹来自江苏既雄蟹大大只，约重五両半至六両，口感回甜、肉质细腻，配以黏口又甘香既蟹膏，香甜四溢，实在令人回味无穷！🥢夜上海二十年陈太雕皇二十年陈太雕皇酒色深邃、口感份外浓醇，配搭时令大闸蟹就最好不过！🥢蟹粉扒海钓黄鱼优质黄鱼口感柔嫩滑嫩，配以鲜美蟹粉，入口甘甜、鲜味直达口腔🥢蟹粉花胶爽滑花胶食落软腍带弹牙感，加入浓厚蟹粉，两者相互交织，口感细稠香绵🥢蟹粉银鳕鱼蒸肉饼将银鳕鱼入馔，搭配肉饼、蟹粉，细嫩啖啖肉，食落香口嫩滑又弹牙，有惊喜！🥢蟹粉小笼包精致小笼包配以金黄色蟹粉，蟹味浓郁唔会腥、配饱满肉馅，加上外皮够薄，时令鲜味令人食指大动！🥢砂锅咸肉菜饭菜饭以砂锅原锅上，打开盖即闻到香气逼人，爽嫩咸肉配油亮菜饭，实而不华🥢孜然羊肋骨羊肋骨经精