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2021-11-19
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天气开始入秋(虽然已经立冬)，系时候食吓蛇羹配糯米饭，暖吓身🔥今次我哋拣咗上过 米芝连指南，位于港岛北角嘅蛇王良！舖头细细，不过几贴心，有好多选择俾唔想食糯米饭嘅朋友，有羊肉、鸡翼、咸肉菜饭等，而唔食蛇嘅朋友都有咖喱鸡翼餐拣㗎！难得我哋去得”蛇王”，更系食蛇喇！二话不说，即刻叫个糯米饭蛇羹餐($80)再加$25由细蛇羹改做中蛇羹！蛇羹足料，蛇肉蛇皮爽口弹牙，汤底有浓浓嘅陈皮香加埋少少柠檬叶丝、海量胡椒粉和脆脆，由柠檬叶丝带起嘅微甘和柠香，好夹陈皮味，再加上胡椒和热辣辣嘅汤羹，股暖流真系好舒服，食唔停😂，食完蛇羹半饱情况下，食埋个唔油腻糯米饭就够哂饱肚，又暖笠笠，正👍🏻ed小分享：点解蛇羹一定配糯米饭或其他饱肚嘅食物？因为以前农村时期，村民大多从事体力劳动嘅耕田工作，净食蛇羹唔够饱肚，所以佢并唔系主角，而系类似汤羹嘅角色，其实平实嘅糯米饭先系主角正餐呀~
舖头细细，不过几贴心，有好多选择俾唔想食糯米饭嘅朋友，有羊肉、鸡翼、咸肉菜饭等，而唔食蛇嘅朋友都有咖喱鸡翼餐拣㗎！
难得我哋去得”蛇王”，更系食蛇喇！二话不说，即刻叫个糯米饭蛇羹餐($80)再加$25由细蛇羹改做中蛇羹！
蛇羹足料，蛇肉蛇皮爽口弹牙，汤底有浓浓嘅陈皮香加埋少少柠檬叶丝、海量胡椒粉和脆脆，由柠檬叶丝带起嘅微甘和柠香，好夹陈皮味，再加上胡椒和热辣辣嘅汤羹，股暖流真系好舒服，食唔停😂，食完蛇羹半饱情况下，食埋个唔油腻糯米饭就够哂饱肚，又暖笠笠，正👍🏻
ed小分享：点解蛇羹一定配糯米饭或其他饱肚嘅食物？因为以前农村时期，村民大多从事体力劳动嘅耕田工作，净食蛇羹唔够饱肚，所以佢并唔系主角，而系类似汤羹嘅角色，其实平实嘅糯米饭先系主角正餐呀~
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