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2021-06-25
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今晚大约七时，第一次尝试九丁目日本料理，店舖附内都大约有八成满，户外座位因为雨天所以未有开放。场内的中环都有日本风味， 餐具豉油碟都衬好一套，恰巧安排坐四人座位，有两张枱， 十分舒适。头盘： 六品刺身盛盒$268分别有三文鱼， 油金鱼，北寄具，甘虾和带子各三，另有半版海胆。刺身新鲜，鱼类刺身很厚身，海胆清甜，甘虾带子都很滑，北寄贝薄些，但味道都很鲜甜，整体份量和价格都相符。碎葱鹿儿岛和牛手卷$52一卷和牛口感好像鱼刺身一样嫩滑，油脂分布平均，点上豉油和紫菜，味道很好。软壳蟹沙律手卷$52 有两卷这个性价比很高， 软壳蟹炸得很松脆，另有蟹子沙律青瓜丝，味道组合很丰富。岩石烧黑毛猪五花腩$98第一次岩石烧体验就再此， 价钱很优惠，五花腩有10片，配有海盐。侍应把岩石烧热， 再用Gas 炉慢火保持温度。感觉很特别，又不像铁板烧那么油腻和大烟， 烧的时间都很快。五花腩口感满意， 肥瘦均匀，加上海盐调味， 刚烧好的温度， 整体感觉十分良好。严选串烧五品盛$78 这个性价比都很高，一共有五款串烧。有鸡肉软骨，鸡翼，烟肉蕃茄仔，带子和烧冬菇；而且配有胡麻浆沙律。串烧保留到食物本身的水份，调味适中，
场内的中环都有日本风味， 餐具豉油碟都衬好一套，恰巧安排坐四人座位，有两张枱， 十分舒适。
头盘： 六品刺身盛盒$268
分别有三文鱼， 油金鱼，北寄具，甘虾和带子各三，另有半版海胆。
刺身新鲜，鱼类刺身很厚身，海胆清甜，甘虾带子都很滑，北寄贝薄些，但味道都很鲜甜，整体份量和价格都相符。
六品刺身盛盒
$268
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六品刺身盛盒- 海胆
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碎葱鹿儿岛和牛手卷$52一卷
和牛口感好像鱼刺身一样嫩滑，油脂分布平均，点上豉油和紫菜，味道很好。
碎葱鹿儿和牛手卷
$52
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软壳蟹沙律手卷$52 有两卷
这个性价比很高， 软壳蟹炸得很松脆，另有蟹子沙律青瓜丝，味道组合很丰富。
软壳蟹沙律手卷（ 两卷）
$52
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岩石烧黑毛猪五花腩$98
第一次岩石烧体验就再此， 价钱很优惠，五花腩有10片，配有海盐。侍应把岩石烧热， 再用Gas 炉慢火保持温度。感觉很特别，又不像铁板烧那么油腻和大烟， 烧的时间都很快。
五花腩口感满意， 肥瘦均匀，加上海盐调味， 刚烧好的温度， 整体感觉十分良好。
岩石烧黑毛猪五花腩
$98
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岩石烧黑毛猪五花腩
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严选串烧五品盛$78
这个性价比都很高，一共有五款串烧。有鸡肉软骨，鸡翼，烟肉蕃茄仔，带子和烧冬菇；而且配有胡麻浆沙律。
串烧保留到食物本身的水份，调味适中， 没有过浓。
特别喜欢鸡肉软骨，口感特别， 鸡肉中带有咬口的软骨；
鲜甜的蕃茄仔除去烟肉的油腻感。整体是一个很满意的串烧拼盘。
严选串烧五品盛
$78
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厚切牛舌串$48 两串
对的，很厚！牛舌厚度刚好，有咬口，有丰富的黑椒味。
厚切牛舌串
$48
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总括而言， 这是10分理想的一个日式晚餐，性价比不错，有不同类别的日式料理选择。
看到晚上8:30后，很多食品都会半价起，很抵食，一定会再帮衬。
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