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2023-07-15
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虽然新记系以鸡粥起家,系元朗嘅老字号,但系夜晚嚟食嘅话都见到有唔少人系食小菜,餐牌亦都仲有汤粉面、炒粉面嘅选择,食物嘅种类好多~贵妃鸡猪润粥🥣粥底非常绵稠,鸡件有鸡胸鸡髀位,见到鸡皮比较厚所以可以有多啲嘅油香,加埋猪润就令到个粥偏黄,依度仲可以好似车仔面咁自选生滚粥嘅配料,每款$6-15几有弹性👌红烧乳鸽🔥外皮烧得几香脆,以乳鸽嚟讲都算系比较大只,有肉食唔会太瘦削,腌料嘅调味合适,虽然旁边有淮盐但系唔系蘸味道都已经啱啱好!凉瓜炒蛋🍳依碟炒蛋嘅份量颇足,凉瓜切得比较厚身而且唔太苦,炒蛋仲见到有蛋汁唔会太老,小菜可以加$20配白饭同埋汤🍚净云吞
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