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2024-07-28 1846 浏览
听啲朋友讲尖沙咀有间古风Fine Dining中餐厅,之前都唔小心喺另一间餐厅𠮶度食到佢嘅北京片皮鸭,所以就有谂过去食。最近同朋友食饭,佢话想望住维港海景,叹下Fine Dinning。但我又钟意❤️古风沉浸式体验,今次终于有机会去呢间充满老北京大小胡同格调既餐厅。一出电梯就见到好多红色灯笼🏮布置既庭院小巷、有小狮子既石拱门、仲有仲有好多打卡位,岩晒同闰蜜、情侣,一大班亲朋戚友黎食。我哋晚上九点几先入场,所以说到左宵夜时间。焙茶sparking tea ,睇落去几似香槟🍾️,有少少气泡,饮落仲好有焙茶香气。啱晒著重养生唔想饮酒,但又想拎靓靓酒杯🍸,同维港海景打个卡既女仔。YE XIAO Late Dinner 胡同夜宵 (5道菜) $598 Per person food only1.豆酥龙虾 Hunan-style lobster with fermented beans +$68/person摆盘好靓,粒粒龙虾🦞肉,食落味道同口感有啲似盐酥鸡既感觉。2.本帮鳕鱼 Wok-seared cod fillet with soybean sauce鳕鱼大大件又厚身,肉质好鲜嫩3.酸辣香煎杏
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听啲朋友讲尖沙咀有间古风Fine Dining中餐厅,之前都唔小心喺另一间餐厅𠮶度食到佢嘅北京片皮鸭,所以就有谂过去食。
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最近同朋友食饭,佢话想望住维港海景,叹下Fine Dinning。但我又钟意❤️古风沉浸式体验,今次终于有机会去呢间充满老北京大小胡同格调既餐厅。
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一出电梯就见到好多红色灯笼🏮布置既庭院小巷、有小狮子既石拱门、仲有仲有好多打卡位,岩晒同闰蜜、情侣,一大班亲朋戚友黎食。

我哋晚上九点几先入场,所以说到左宵夜时间。



焙茶sparking tea ,睇落去几似香槟🍾️,有少少气泡,饮落仲好有焙茶香气。啱晒著重养生唔想饮酒,但又想拎靓靓酒杯🍸,同维港海景打个卡既女仔。
焙茶sparkling  tea
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YE XIAO Late Dinner 胡同夜宵

(5道菜) $598 Per person food only

1.豆酥龙虾 Hunan-style lobster with fermented beans +$68/person
摆盘好靓,粒粒龙虾🦞肉,食落味道同口感有啲似盐酥鸡既感觉。
豆酥龙虾
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2.本帮鳕鱼 Wok-seared cod fillet with soybean sauce
鳕鱼大大件又厚身,肉质好鲜嫩
本帮鳕鱼
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3.酸辣香煎杏鲍菇 Spicy & sour ‘king-oyster mushrooms’ (V)
呢道菜有惊喜。我好欣赏佢个摆盘,卖相有少少似特大带子既感觉,杏鲍菇好滑溜好食。
酸辣香煎杏鲍菇
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4.姬松茸灌汤饺 Seafood & chicken dumpling in matsutake broth
同平时食开既灌汤饺唔同既地方系,佢个汤好有松茸味道,食物质素高。
姬松茸灌汤饺
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姬松茸灌汤饺
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5.茴香海鲜炒饭 Spicy seafood fried rice with fennel seed and egg
用左有青花瓷古风饭碗盛饭,茴香味令海鲜炒饭几好食。

茴香海鲜炒饭
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豆酥龙虾
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呢度晚上好有气氛,见到有一班人一齐庆祝生日。
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餐厅好多大大既圆桌,坐满一家大细,食返个古风穿越饭局。见到人地三五成群一齐食,有一种说不出口嘅温馨感觉。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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推介美食
焙茶sparkling  tea
豆酥龙虾
本帮鳕鱼
酸辣香煎杏鲍菇
姬松茸灌汤饺
姬松茸灌汤饺
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