公主 (已結業)

地方唔算好大，分开左两边area，但装潢摆设好有童话公主感觉~单单见个玫瑰餐巾已经够一众港女大叫：好靓呀~~餐包微暖，加上自家制榄形牛油，好的色，牛油有特别调味，好香好好食，我食晒一粒仲问佢地要多粒tim! 靓女店主兼主厨好细心咁同每位客人讲解每道菜式既煮法同材料，有窝心既感觉，好有高级餐厅既feel前菜是香煎椰菜花配醋渍葡萄伴薄荷油，上面系干的椰菜花，下面就系煎过的。椰菜花虽煎香，但因为浸住系苹果醋度，味道偏酸，所以只食到煎既香味，冇脆既感觉。慢煮八爪鱼是利用小锅慢煮6小时，唔怪得一D都唔UM啦，仲好入味。南瓜汤好推介!好creamy，好甜，捞埋侧边既水榄一齐饮，有多重口感。煎深海鲈鱼，冇加其他，只用海盐作调味，感觉好健康。加上蒜头波菜同朝鲜蓟balance返个味。野菌松露忌廉阔条面就味浓左D，可能因为太多cheese，黑松露既味被cheese味遮盖，失色不少，幸而放左好多野菌，增添返个香味。甜品系佢地既signature高跟鞋形士多啤梨乳酪雪芭，配上唔同既莓，好fresh，正好清一清味蕾。走时见到佢地有自家曲奇，店员话like 左佢地facebook就送一小盒，虽然系送，不过包装都