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2021-11-16
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/睿居酒屋🇭🇰/➖➖➖<大坑都可以系美食天堂🌭🧇🍣🥐>➖➖➖以前成日以为大坑只系住宅区同一啲庙都系开左咁多cafe 先知原来其实都几多野食除咗cafe 仲有好多啲居酒屋同寿司店今次去到呢间居酒屋食饭😛原来佢地除咗居酒屋 仲有间系专食烧肉同日本料理✨整体来讲食物质素唔错 气氛较平静 座位唔算多 但坐得舒服✨➖➖➖1️⃣柑橘醋配海蜇 $88 海蜇爽口～ 比平日食嘅幼身柑橘酸味几突出😆系开胃前菜！➖➖➖2️⃣海鲷薄切 $188 有大概十块左右～ 晶莹剔透加埋葱同酱油做调味唔会俾葱味盖过鱼味➖➖➖3️⃣刺身三款 中呑拿鱼腩 $95/1pc🌟油甘鱼 $35/pc🌟赤贝 $88/pc刺身都好新鲜 油甘鱼带少少爽口～ 呑拿鱼腩入口即溶 纹路清晰 赤贝爽口 有海水味➖➖➖4️⃣寿司三款带子 $25/pc 海胆 $68/pc🌟伊佐木 $35/pc 🌟海胆较impressive 呈深橙色 几鲜甜伊佐木味道鲜甜 口感弹牙带子颇肥美 同样鲜甜😆➖➖➖➖5️⃣清酒煮蚬 $118 蚬肉份量颇多 汤底清甜会饮到清酒嘅甜➖➖➖6️⃣串烧三款白膳 $68/pc牛舌 $58/pc鸡翼 $28/2pcs 白膳会有少少骨 调味刚好
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<大坑都可以系美食天堂🌭🧇🍣🥐>
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以前成日以为大坑只系住宅区同一啲庙
都系开左咁多cafe 先知原来其实都几多野食
除咗cafe 仲有好多啲居酒屋同寿司店
今次去到呢间居酒屋食饭😛
原来佢地除咗居酒屋
仲有间系专食烧肉同日本料理✨
整体来讲食物质素唔错 气氛较平静
座位唔算多 但坐得舒服✨
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1️⃣柑橘醋配海蜇 $88
海蜇爽口～ 比平日食嘅幼身
柑橘酸味几突出😆系开胃前菜！
柑橘醋配海蜇
$88
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2️⃣海鲷薄切 $188
有大概十块左右～ 晶莹剔透
加埋葱同酱油做调味
唔会俾葱味盖过鱼味
海鲷薄切
$188
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3️⃣刺身三款
中呑拿鱼腩 $95/1pc🌟
油甘鱼 $35/pc🌟
赤贝 $88/pc
刺身都好新鲜 油甘鱼带少少爽口～
呑拿鱼腩入口即溶 纹路清晰
赤贝爽口 有海水味
刺身三款
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4️⃣寿司三款
带子 $25/pc
海胆 $68/pc🌟
伊佐木 $35/pc 🌟
海胆较impressive 呈深橙色 几鲜甜
伊佐木味道鲜甜 口感弹牙
带子颇肥美 同样鲜甜😆
海胆寿司
$68
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带子
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伊佐木
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5️⃣清酒煮蚬 $118
蚬肉份量颇多 汤底清甜
会饮到清酒嘅甜
清酒煮蚬
$118
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6️⃣串烧三款
白膳 $68/pc
牛舌 $58/pc
鸡翼 $28/2pcs
白膳会有少少骨 调味刚好 蘸上蛋黄鱼肉更滑
牛舌厚切 唔会太韧
鸡翼皮稍为煎过 再脆啲就更好
亦够熟无血水味
牛舌
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鸡翼
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白膳
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7️⃣鳕鱼面
配料有紫菜同蚬肉
汤底似面豉汤 咸咸地
鱼面系居酒屋好少食到 颜色雪白
质感弹牙🤟🏻
鳕鱼面
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📍睿居酒屋
张贴
