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2016-05-28
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海鮮蒸氣鍋真係第一次！見雜誌報紙介紹，親身食好期待首先上雞煲，緊係食辣溫馨提示，煲6分鐘，每兩分鐘搞伴一次，店員好友善，比提示點煲6分鐘啦！冇燶底，最後加油炸鬼，入曬雞汁精華，又脆口又入味！雞肉好滑好嫩，跟足指示，真係好味！汁剛剛好，微辣，雞鮮昧都出到拿走雞煲到海鮮蒸氣鍋先放南瓜、排骨、珍珠米在底層，慢慢變粥上面開始放各樣海鮮，有波士頓龍蝦、大貝元、鮮鮑魚、生蠔、大聖子、太子象拔蚌波士頓龍蝦半隻，厚肉彈牙，肉味鮮甜日本大貝元好大隻，群邊好爽有口感，貝元肉厚又滑溜，鮮味juicy大連鮮鮑魚，肉質煙靱，富鮮味沙井鮮甜生蠔，又白又有光澤，蠔身脹卜卜，味鮮多汁，爽甜紐西蘭大聖子，好長好大，肉嫩不靱，味鮮甜太子象拔蚌，肉滑嫩juicy之後有手切牛頸脊，直接在鍋上蒸，零味精，蒸左2分鐘，竟然一點也不靱，而且又薄又滑，正另外選了香蒜黑豚肉茄子，蒜炒香撈入黑豚肉碎，蒸完茄子索曬味，新鮮保持到水份最後打開上格蒸格，個粥已煮好用匙攪埋d差不多溶的南瓜，加入木魚、芫茜及蔥，大功告成！粥味入曬之前蒸海鮮的汁，入口好清甜富海鮮味，加埋溶左好甜的南瓜絲，真的好好味！排骨好似炆過咁淋，肉味香濃，真 好味
溫馨提示，煲6分鐘，每兩分鐘搞伴一次，店員好友善，比提示點煲
南瓜排骨粥
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先放南瓜、排骨、珍珠米在底層，慢慢變粥上面開始放各樣海鮮，有波士頓龍蝦、大貝元、鮮鮑魚、生蠔、大聖子、太子象拔蚌
波士頓龍蝦半隻，厚肉彈牙，肉味鮮甜
生蠔
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海鮮
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鮑魚
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之後有手切牛頸脊，直接在鍋上蒸，零味精，蒸左2分鐘，竟然一點也不靱，而且又薄又滑，正另外選了香蒜黑豚肉茄子，蒜炒香撈入黑豚肉碎，蒸完茄子索曬味，新鮮保持到水份
象拔蚌
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用匙攪埋d差不多溶的南瓜，加入木魚、芫茜及蔥，大功告成！粥味入曬之前蒸海鮮的汁，入口好清甜富海鮮味，加埋溶左好甜的南瓜絲，真的好好味！排骨好似炆過咁淋，肉味香濃，真 好味
貝元
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