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2016-01-23
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妈妈生日, 提议到乐意扒房食生日饭。 上网看食评时才发现乐意二月便光荣结业。 当然要抓紧机会去试试吧。入到餐厅, 四围环境和装潢都是怀旧扒房的风枱。 餐枱是用红白枱布, 四周的墙贴著不同的牛扒。前菜方面, 我地点了蚬, 洋葱汤及牛尾汤。洋葱汤及牛尾汤的味道不过不失, 没太大惊喜。 至于蚬, 侍应特意向我们推介这道菜, 说是当日新鲜运到的。 果然不负所望, 每只蚬都很鲜甜。主菜方面,我们三个人, 侍应介绍我们点斧头扒分吃, 他按我们之后点的菜选了650g的份量。另外, 我地亦点了黑毛猪扒。 斧头扒真的很大份, 三个人吃刚刚好,而且肉质嫩口。 牛扒应无太多调味, 只是用了海盐, 所以牛味十分突出。至于, 黑毛猪扒, 来到时是偏粉红色的, 侍应解释因为这不是本地猪或内地猪,所以可以煮至这个熟度。 但妈妈不太喜欢未熟透的猪扒,我们还是麻烦侍应帮我们稍稍再煎熟。 煎熟后, 猪扒仍然嫩口, 没有鞋口。最后, 我自备了蛋糕, 饼费都不过是每人10 元。 侍应推著放著蛋糕和洋烛的车过来,帮我们切饼和拍照。 这顿饭虽然是贵了点, 但食物和服务都十分好。 希望之后会在其他地方重开吧
入到餐厅, 四围环境和装潢都是怀旧扒房的风枱。 餐枱是用红白枱布, 四周的墙贴著不同的牛扒。
前菜方面, 我地点了蚬, 洋葱汤及牛尾汤。
洋葱汤及牛尾汤的味道不过不失, 没太大惊喜。 至于蚬, 侍应特意向我们推介这道菜, 说是当日新鲜运到的。 果然不负所望, 每只蚬都很鲜甜。
主菜方面,我们三个人, 侍应介绍我们点斧头扒分吃, 他按我们之后点的菜选了650g的份量。另外, 我地亦点了黑毛猪扒。
斧头扒真的很大份, 三个人吃刚刚好,而且肉质嫩口。 牛扒应无太多调味, 只是用了海盐, 所以牛味十分突出。
至于, 黑毛猪扒, 来到时是偏粉红色的, 侍应解释因为这不是本地猪或内地猪,所以可以煮至这个熟度。 但妈妈不太喜欢未熟透的猪扒,我们还是麻烦侍应帮我们稍稍再煎熟。 煎熟后, 猪扒仍然嫩口, 没有鞋口。
最后, 我自备了蛋糕, 饼费都不过是每人10 元。 侍应推著放著蛋糕和洋烛的车过来,帮我们切饼和拍照。
这顿饭虽然是贵了点, 但食物和服务都十分好。 希望之后会在其他地方重开吧
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