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2012-07-31
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闫中密友问到我想到哪里开饭, 我给了她们4间早已列入我的心水餐厅但一直未试的餐厅.相信是因为La Marmite的外观实在太吸引, 她们一致选了这里.外墙是粉绿色的La Marmite, 今夏流行的颜色, 令人对其食物亦充满期望.人齐后, waitress自动送上暖暖的面包..那个不知名的酱, 好好味, 我们encore了. 面包是可以refill的 =)我们点了2道前菜, 2道主菜.做足功课的我点了foie gras creme brulee.这道小点是我试过最有创意的, cream brulee的卖相, 鹅肝的香味. 噢, 原来是冻的, 我本来以为是暖的. 可以放上随碟的脆面包片上一起进食. 美味!第2道前菜是63度蛋xxxxxx (全名忘了).这个我不喜欢, 原来在蛋之下是满碟的红豆绿豆, 我不吃的.接著上主菜, 鹅肝兔肉批伴沙律, 酥皮包兔肉 (食完先知).我们一直以为吃的是鸡肉, 因为太香口嫩滑.主菜2是John Dory poached in a mussel sauce, cuttlefish, roasted pistachio and steamed potato m
相信是因为La Marmite的外观实在太吸引, 她们一致选了这里.
外墙是粉绿色的La Marmite, 今夏流行的颜色, 令人对其食物亦充满期望.
人齐后, waitress自动送上暖暖的面包..
那个不知名的酱, 好好味, 我们encore了.
面包是可以refill的 =)
我们点了2道前菜, 2道主菜.做足功课的我点了foie gras creme brulee.
这道小点是我试过最有创意的, cream brulee的卖相, 鹅肝的香味.
噢, 原来是冻的, 我本来以为是暖的. 可以放上随碟的脆面包片上一起进食. 美味!
第2道前菜是63度蛋xxxxxx (全名忘了).这个我不喜欢, 原来在蛋之下是满碟的红豆绿豆, 我不吃的.
接著上主菜, 鹅肝兔肉批伴沙律, 酥皮包兔肉 (食完先知).我们一直以为吃的是鸡肉, 因为太香口嫩滑.
主菜2是John Dory poached in a mussel sauce, cuttlefish, roasted pistachio and steamed potato mustard. 就是一道鱼的主菜.或者我们不是食家, 对法国菜的研究不精, 说不出其特别之处. 总之味道平均, 卖相端好就是.
最后少不了一个甜品作finish, 我们点了比较看得懂的Chocolate Fondant....... + Caramel Ice Cream.心太软是放在杯中的, 配合雪糕一起进食, 好match.
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