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2008-10-31
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oct 28, 08,2人嚟dinner,叫咗 : 1) 番茄多士+面包 (免费)-个多士几脆,番茄混咗少少嘢,味道不错-个面包(松软)就配以"杰"身黑醋dressing,酸中有甜,咁样配嚟食都几好2) 樽庒矿泉水-又唔供应filter water,迫人叫水 3) blue mussel w/tomato & herb sauce-呢个真喺要赞吓个厨师..............咁嘅质素都拎出比客食,虽要好大嘅勇气............第2喺1个厨师用d咁嘅青口..............做得咁"渣"(细/无唛肉哋,老,缩,唔鲜因料都唔多新鲜,但又未至于死货),都确实唔易..............-唔怪之得佢只喺卖$88/碟............初时我见到个价$$$都有d奇怪,imported b. mussel会咁平嘅,但我谂住细碟d啫..........无谂过会整成咁-不如佢-少份量/+$$$$...........总之比番d唔欺场嘅货式人食,要不然,恳请除牌 4) roasted baby pig-先嚟呢个前菜..............有牛油豆,腌过嘅红菜头,菇同瓜-友人
1) 番茄多士+面包 (免费)
-个多士几脆,番茄混咗少少嘢,味道不错
-个面包(松软)就配以"杰"身黑醋dressing,酸中有甜,咁样配嚟食都几好
2) 樽庒矿泉水
-又唔供应filter water,迫人叫水
3) blue mussel w/tomato & herb sauce
-呢个真喺要赞吓个厨师..............咁嘅质素都拎出比客食,虽要好大嘅勇气............第2喺1个厨师用d咁嘅青口..............做得咁"渣"(细/无唛肉哋,老,缩,唔鲜因料都唔多新鲜,但又未至于死货),都确实唔易..............
-唔怪之得佢只喺卖$88/碟............初时我见到个价$$$都有d奇怪,imported b. mussel会咁平嘅,但我谂住细碟d啫..........无谂过会整成咁
-不如佢-少份量/+$$$$...........总之比番d唔欺场嘅货式人食,要不然,恳请除牌
4) roasted baby pig
-先嚟呢个前菜..............有牛油豆,腌过嘅红菜头,菇同瓜
-友人唔多欣赏个红菜头,但我食落又无唛怪味,都好正常
-个烤乳猪份量唔多,伴以薄身汁,我宜家谂谂吓有机会喺烧乳猪滴出喺嘅肉汁同肥油煮出嚟
-个皮薄,外脆,但呢种脆又带d"un"㖞,并非真正广东烧猪嘅脆
-但个肉就真喺超嫩滑
-底就垫咗薯角,味道ok啦
-如果个皮喺真脆,会喺1度好出色嘅主菜
5) 1000层napoleon
-1cut落去就feel都有d危............因为个皮都唔脆,所以发唔到响声
-个皮除咗唔脆之外(可能喺d cream整腍咗佢),幸好都有牛油味,质感喺1层层薄片
-个cream好滑同好cream呢,呢part的确唔错,但咁多cream,食吓食吓都几饱吓
6) tiramisu
-杯装
-个cream部份多,又好滑,甜度比napoleon轻手,而蛋糕部份就偏少同湿,呢个好似喺杯装tiramisu嘅
- 呢间餐厅喺1/2山pane vino嘅其下分支............所以我对佢某程度都有期望,但唔知我喺咪叫错嘢.............所以我谂我会再嚟1次叫番正常嘅意大利薄饼同pasta............咁就可以嚟个全面嘅评估
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