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2012-02-24
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约康康吃饭,他今晚很准时收工(老细放假)。我们3人6:15pm到达,一向我们都喜欢在繁忙时间之前到达目的地,因怕等位浪费时间。员工推介ribs &wings,会员今日特价$118。那么我们要一客ribs & wings, lobster tails and a salmon carbonara pasta, 加一杯红酒(吃lobster tails可享用特价$32一杯),再加一个自助沙律。我和康康小心翼翼装满一碟沙律,混了不同的沙律酱,款式虽普通,胜在有吃之余又有手艺做。Ribs & wings每人各2件,美式招牌浓郁酱味覆盖整条烧排骨,鸡翼选了芝麻花生酱汁,入口似加入了忌廉,没有排骨的浓烈味,另有一碟香草薯茸杂菜。龙虾尾有3件(1只半),虾味虽不及中菜馆的鲜味,心里亦已预计是雪龙虾,不过很实肉,配少许牛油酱汁吃很香,蕃茄粒饭冻了。三文鱼有3件又厚身,熟的三文鱼都是一般的味,意粉配carbonara是我的首选,可惜不很热,令cream味不够香。
题外话/补充资料:
可能是时间尚早,人客少,厨师不忙,很快煮完,差不多一齐送上枱,今晚3样主菜先后很快到,我们吃不切,吃到龙虾和意粉已冻。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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