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2023-06-23
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第3次食呢间法国餐厅，好多年前喺观塘工厦食过觉得好高质，上年食科学园分店，到今次试埋北角分店，呢度有维港海景，特别好feel晚市set dinner有餐包、前菜、主菜同餐饮，宜家仲做紧85折优惠🌟法国面包法包烘得外脆内软，唔同一般餐厅，呢度唔系配牛油，而系配自家制银鱼柳蛋黄酱，个酱配法包几正🌟忌廉磨菇汤上枱时只碟净系得磨菇同面包粒，职员即场倒个忌廉汤出黎，几有仪式感，而忌廉汤入面有唔少磨菇碎，饮落好香磨菇味🌟法式白酒煮青口青口新鲜，入口几嫩，充满蒜蓉同白酒嘅香味，仲有少少海水味🌟香烤肉眼扒配薯蓉及小甘笋牛扒生熟程度控制得好，食到好浓grill过嘅味，而肉质嫩滑，牛味几重，即使唔点烧汁，就咁点盐同芥末已经好正，而薯蓉应该加入咗唔少牛油，整得特别香滑🌟油封法国鸭腿配新薯，红莓汁鸭腿又嫩又瘦，煮得唔会过淋，肉质仲保持到弹性，食落有咬口亦充满咸香味，点个酱汁食好惹味，点少少红莓汁更加有层次食完set dinner其实都有啲饱，但佢啲甜品系必食，所以点都要叫埋🌟French Apple Tarte Tatin个酥皮整到一层层超松脆，苹果肉略带酸味，配埋面头甜嘅梨味雪葩好夹好好味，餐厅仲送两粒咖啡
晚市set dinner有餐包、前菜、主菜同餐饮，宜家仲做紧85折优惠
🌟法国面包
法包烘得外脆内软，唔同一般餐厅，呢度唔系配牛油，而系配自家制银鱼柳蛋黄酱，个酱配法包几正
法国面包配自家制银鱼柳蛋黄酱
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🌟忌廉磨菇汤
上枱时只碟净系得磨菇同面包粒，职员即场倒个忌廉汤出黎，几有仪式感，而忌廉汤入面有唔少磨菇碎，饮落好香磨菇味
忌廉磨菇汤
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🌟法式白酒煮青口
青口新鲜，入口几嫩，充满蒜蓉同白酒嘅香味，仲有少少海水味
法式白酒煮青口
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🌟香烤肉眼扒配薯蓉及小甘笋
牛扒生熟程度控制得好，食到好浓grill过嘅味，而肉质嫩滑，牛味几重，即使唔点烧汁，就咁点盐同芥末已经好正，而薯蓉应该加入咗唔少牛油，整得特别香滑
香烤肉眼扒配薯蓉及小甘笋
$428
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香烤肉眼扒配薯蓉及小甘笋
$428
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🌟油封法国鸭腿配新薯，红莓汁
鸭腿又嫩又瘦，煮得唔会过淋，肉质仲保持到弹性，食落有咬口亦充满咸香味，点个酱汁食好惹味，点少少红莓汁更加有层次
油封法国鸭腿配新薯，红莓汁
$368
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食完set dinner其实都有啲饱，但佢啲甜品系必食，所以点都要叫埋
🌟French Apple Tarte Tatin
个酥皮整到一层层超松脆，苹果肉略带酸味，配埋面头甜嘅梨味雪葩好夹好好味，餐厅仲送两粒咖啡味同红莓味嘅macaron，都整得非常出色
French Apple Tarte Tatin
$78
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Macaron
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🌟Lemon Tart
想再试多个甜品，职员推介呢个冇咁饱嘅lemon tart，因为酸酸地冇咁滞，而水果点下yogurt雪葩食个味道都几唔错
Lemon Tart
$78
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呢间无论主菜或甜品都一样咁高质，所以我绝对会黎食第4次！
冻柠茶，冻柠水
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