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2020-03-25
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系一次机缘巧合下得知天一阁系2月29日后会休息拿拿临同朋友订咗29号去食 赶上尾班车唔知几时会再重开 想再去回味一下今餐可以以精彩黎形容 好耐无出现过一间中菜令我好满足茶熏雏鸽熏香味重 肉质嫩又唔会干 旁边的子姜腌得几好 唔会太辣蜀香鲍鱼拌东风螺东风螺就鲜味过鲍鱼 小小辣几开胃西班牙黑毛猪叉烧最失望系个叉烧 太淋无咬口 但萝卜用菊醋腌过几好食花胶螺头炖鸡好足料又清甜 够火候嘅汤 好饮香醉红𫊻好好食嘅花雕蟹配陈村粉 蟹鲜甜酒味浓郁但唔会太重陈村粉吸收哂汁嘅精华 每一口鲜味四溢 大满足👍🏻椒香焗大虎虾椒香味配上大虎虾嘅鲜味 虾肉透心啱啱熟火候控制得好隋王斩肉肉质细嫩但有点似食肥肉嘅感觉高汤清而不淡 浓郁丰厚鸡味海盐焗鸡好好食嘅盐焗鸡 鸡肉嫩滑入味 配嘅姜葱蓉打到好顺滑 配合埋食更滋味姜米瑶柱樱花虾蛋白炒饭炒饭炒得粒粒分明 够干身但啲饭又唔会干而且唔会好油 出色又好食 同枱个个饱到癫都清哂等餐厅开返绝对想为咗个炒饭再去🤤椰汁枣茸糕枣茸糕够烟韧不黏牙 清香红枣椰汁完美融合
拿拿临同朋友订咗29号去食 赶上尾班车
唔知几时会再重开 想再去回味一下
今餐可以以精彩黎形容 好耐无出现过一间中菜令我好满足
茶熏雏鸽
熏香味重 肉质嫩又唔会干
旁边的子姜腌得几好 唔会太辣
蜀香鲍鱼拌东风螺
东风螺就鲜味过鲍鱼 小小辣几开胃
西班牙黑毛猪叉烧
最失望系个叉烧 太淋无咬口 但萝卜用菊醋腌过几好食
花胶螺头炖鸡
好足料又清甜 够火候嘅汤 好饮
香醉红𫊻
好好食嘅花雕蟹配陈村粉 蟹鲜甜酒味浓郁但唔会太重
陈村粉吸收哂汁嘅精华 每一口鲜味四溢 大满足👍🏻
椒香焗大虎虾
椒香味配上大虎虾嘅鲜味 虾肉透心啱啱熟火候控制得好
隋王斩肉
肉质细嫩但有点似食肥肉嘅感觉
高汤清而不淡 浓郁丰厚鸡味
海盐焗鸡
好好食嘅盐焗鸡 鸡肉嫩滑入味
配嘅姜葱蓉打到好顺滑 配合埋食更滋味
姜米瑶柱樱花虾蛋白炒饭
炒饭炒得粒粒分明 够干身但啲饭又唔会干
而且唔会好油 出色又好食 同枱个个饱到癫都清哂
等餐厅开返绝对想为咗个炒饭再去🤤
椰汁枣茸糕
枣茸糕够烟韧不黏牙 清香红枣椰汁完美融合
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