哲平食堂 (已結業)

之前有帮衬开，食过几次海鲜丼都好多鱼生好好食。今日经过，见到人地帆立贝海鲜丼好正，我又叫左一个试，下午1点零2分落单外卖。等左二十分钟都未有，店员主动话帆立贝唔够（我见到枱面有三片，而呢个丼系应该有四片，即系仲欠一片），而家溶紧雪。我见到佢地放左大堆野放左系厨房洗手盆冲水。等到多五分钟，我催下，我无表情咁讲话请问几时有，我冇乜时间食饭。佢就话即刻整。跟住好快就俾左盒我。我一出门口拎盒野出黎睇，见到啲冇乜料系上面。得几粒鱼生，同排到歪哂的帆立贝。同我头先睇到人地叫果个饭，同埋自己一向食开都差好远。点解见人等咁耐，明知系仲欠帆立贝，唔重点溶解一至两个帆立贝先呢？希望餐厅制作食物工序流程可以改善。