牛角日本燒肉專門店 (V City)

营业中

休息中

数天前提早庆祝母亲节，正日当天还是回家陪妈子吃饭，临时决定去牛角。虽然出门前已经遥距取票，可是叫号一直没转变，其他食店门前也是人头涌涌，个多小时后才能入坐。今晚点菜款式比往常多，包括猪、牛、鸡、鱼、小食和果汁，非常丰富： 三味牛肋肉(积分换)、壶渍牛肋肉$98、厚切熊本豚腩肉$69、丹麦皇冠豚扒$55、豚肉烧伴泡菜$55、芝士鸡腿肉$56、啤酒肠$59石斑鱼柳$49、味醂鸡泡鱼干$59、黑糖牛油蕃薯$49、西柚汁$25、西瓜汁$25除了必点菜式之外，第一次点的项目有：壶渍牛肋肉、啤酒肠、味醂鸡泡鱼干、西柚汁、西瓜汁。壶渍牛肋肉放在小陶壶内，伴有洋葱片在内，味道与其他牛肋肉无甚分别，而口感较有嚼头，肉味较浓，不错吃。啤酒肠有微微啤酒香，口感软中带爽，不会太咸，味道不错。味醂鸡泡鱼干放在网上轻炙，颜色逐渐变金黄便可以离火了，是很好的下酒小吃。西柚汁和西瓜汁是预制饮品，新鲜解渴，味道不错。烤肉是一种艺术，店方能控制的部分是肉的质量和调味，质量再好也因应客人烤的时间、技巧而影响食味。