築匠 (已結業)

筑匠呢个「筑」字令人联想起日本「筑地」，而呢间日式小店主打刺身丼，一定要支持下。三色刺身丼丰俭由人，价钱由五十八蚊至过百蚊都有。叫左个七十八蚊三色丼已经有「三文鱼、虾、海胆」三种刺身，第一时间试下个海胆，一共有三片，新鲜冇腥味，好野唔洗多，浅尝三片差唔多！三文鱼都有三片，新鲜肥美，虾刺身有两只，虾头有点黑，唔敢大力啜，虾身尚可以接受。唯独要弹就系饭份量太少，我惊未到四点会肚饿！整体而言一间小店黎讲食材贵、人工贵、铺租又贵，成本极高。食到咁嘅质素算系合格！大家要身体力行，真金白银多d帮衬小店呀！