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2024-01-05
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今天同朋友撘上法国风味午餐，去到铜锣湾一间劲有格调嘅法国餐厅。场内摆设得一流，feel到满满法兰西气氛，坐低经已好期待喇。嚟咗啲咩菜式？我地首先嗌咗个Tartare，初头谂住会有啲惊怕，生牛肉咩嘛，但劲正！洋葱碎带啲辛香，配埋呢个crispy嘅饼皮，一流。朋友先嗌啲Duck Confit，讲真，果啲鸭皮脆得嚟仲带点香，鸭肉嫩滑，加埋黑松露，莫挨唔食嘅feel。另一盘carbonara同黑松露亦扎眼，意粉质感得嚟，仲有芝士味，捞埋一齐，呢个味道呢个smoothness，正！至于LA Terre-neuve，眼前一亮，圆咁样嘅靓蛋，烟三文鱼一咬开，滋味够晒鲜，实在话语难尽。结尾点咗LA Poire薄饼作甜品，啲朱古力碎梨雪糕嘅组合，真系咁滑咁香甜到家，赏心悦目。饮唔饮杯红酒？既然法国菜，当然要嚟两杯，好好嗱嚼酒香，食完觉得虽则食得满足，但又唔会过于饱胀。总结，今次食饭真系心花怒放，服务同食物质素都系顶级，食咗都话好！🍷👌🥘
嚟咗啲咩菜式？我地首先嗌咗个Tartare，初头谂住会有啲惊怕，生牛肉咩嘛，但劲正！洋葱碎带啲辛香，配埋呢个crispy嘅饼皮，一流。朋友先嗌啲Duck Confit，讲真，果啲鸭皮脆得嚟仲带点香，鸭肉嫩滑，加埋黑松露，莫挨唔食嘅feel。另一盘carbonara同黑松露亦扎眼，意粉质感得嚟，仲有芝士味，捞埋一齐，呢个味道呢个smoothness，正！
至于LA Terre-neuve，眼前一亮，圆咁样嘅靓蛋，烟三文鱼一咬开，滋味够晒鲜，实在话语难尽。结尾点咗LA Poire薄饼作甜品，啲朱古力碎梨雪糕嘅组合，真系咁滑咁香甜到家，赏心悦目。
饮唔饮杯红酒？既然法国菜，当然要嚟两杯，好好嗱嚼酒香，食完觉得虽则食得满足，但又唔会过于饱胀。总结，今次食饭真系心花怒放，服务同食物质素都系顶级，食咗都话好！🍷👌🥘
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