マヌル屋

营业中

休息中

事缘兄弟讲我知牛头角开左间日式拉面🍜我就黎睇睇点解崇尚日本文化嘅兄弟都会推荐呢间店啦！-一走入木门就系厨师面前嘅吧台，后面有置物篮可以摆物品。-餐牌只有3款鸡白汤拉面，可见厨师系专心一致去做一件事情，有种日本职人精神嘅感觉。-点餐纸画单，可选白面定黄面。除左一般走葱选项，仲有少盐选择，非常细心。-🍴玛瑙瑙面，走葱热碗上枱，面头系打成泡沫奶白色嘅鸡汤。明显见到2款唔同嘅鸡肉，口感味道都各有特色，再添层次感。-拨开泡沫，是清爽泛黄的鸡汤。由于打左泡，汤会较为温暖，而唔系热度烫口嘅感觉。-面身挂汤程度，睇图都知道。本身仲好担心会唔会有洋葱留比我，超开心，真系乜葱都走晒！☺️-🍴朋友点嘅版本，加紫菜-食完最大记忆点系佢鸡汤底清爽，连我前一日肠胃炎都仲食到就知道。的确有种系日本乱入一间拉面小店嘅感觉。