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2024-01-09
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1.自己属于初嚟报到嘅半个大埔街坊，仲发掘紧有边几间家常小店可以长期帮衬。路过见到呢间和畅金厨舖仔细细，餐牌上面嘅食物都几啱Feel，就试吓2.今次系第二次帮衬，一坐低，嗌个汤先。$20两碗，莲藕粉葛豆豆豆豆汤，无味精但好够味，好饮到食完饭嗌多次再饮先够喉3.当晚蒸鱼嘅选择有斑有深水泥鯭，我哋就嗌咗金丝䲞（$90/2条）。鱼蒸得啱啱好，肉质嫩滑；蒸鱼嘅精髓熟油葱豉油够晒香，捞饭食100分4.锦卤云吞唔系大大旧𠮶款云吞，系一块云吞皮包细细粒馅𠮶种，炸得酥脆，唔会话摊冻咗再炸吸晒油𠮶种，一碟10块，身边人怕热气只食咗一块，我生吞9块都无话好腻，仲食得落其他嘢5.咸鸡例牌好食，身边人嗌多碗白粥直接变鸡粥（BTW白粥有瑶柱，小癫）6.两次都将冰镇芥菜胆错误睇做冰镇芥兰（应该系潜意识问题），麻油香加Wasabi，味道其实都几开胃7.总括嚟讲，好食好抵食8.回头指数：🌝🌝🌝🌝🌝
2.今次系第二次帮衬，一坐低，嗌个汤先。$20两碗，莲藕粉葛豆豆豆豆汤，无味精但好够味，好饮到食完饭嗌多次再饮先够喉
3.当晚蒸鱼嘅选择有斑有深水泥鯭，我哋就嗌咗金丝䲞（$90/2条）。鱼蒸得啱啱好，肉质嫩滑；蒸鱼嘅精髓熟油葱豉油够晒香，捞饭食100分
4.锦卤云吞唔系大大旧𠮶款云吞，系一块云吞皮包细细粒馅𠮶种，炸得酥脆，唔会话摊冻咗再炸吸晒油𠮶种，一碟10块，身边人怕热气只食咗一块，我生吞9块都无话好腻，仲食得落其他嘢
5.咸鸡例牌好食，身边人嗌多碗白粥直接变鸡粥（BTW白粥有瑶柱，小癫）
6.两次都将冰镇芥菜胆错误睇做冰镇芥兰（应该系潜意识问题），麻油香加Wasabi，味道其实都几开胃
7.总括嚟讲，好食好抵食
8.回头指数：🌝🌝🌝🌝🌝
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