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2014-09-24
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星期天的下午， 想著想著便到上环来寻找美食。 上环真的有很多小店值得我们去探索，寻宝一下。 地点不算难找， 穿过中远中心向皇后大道东上走， 约5分钟便到。店舖环境方面: 以红白为主的简洁装潢， 风格时尚 ，并配上落地玻璃，透光度十足， 用餐时看看马路上行人来来往往，亦不失写意。 店内餐桌不多，中间及左右两侧均有吧台， 今次小女选择中间的吧台， 一来可以方便观看四周，二来这个位置可以看到厨房内厨师烹调的英姿。食物方面， 打头阵是Trio of soups w tortillas (small size) $30。 墨西哥薄片配上三款不同的汤料，如其说是汤， 其实比较像浓缩的酱汁。口感以最左边的黑松露蘑菇汤最为浓郁香口， 中间的南瓜汤侧为清甜， 右边的番茄汤酸酸甜甜，最是开胃。 一个汤可以带来三种不同味道，真是满足。接著便是Porcini mushroom and gorgonzola tartlet $28, 牛肝菌混合gorgonzola的意大利芝士而成的蛋馅饼， 再配上火箭菜和薄脆片，最惊喜的是竟然弄成一个红萝卜的样子， 可爱的卖相令人不舍得吃掉它。再来多一客Banana and w
店舖环境方面: 以红白为主的简洁装潢， 风格时尚 ，并配上落地玻璃，透光度十足， 用餐时看看马路上行人来来往往，亦不失写意。 店内餐桌不多，中间及左右两侧均有吧台， 今次小女选择中间的吧台， 一来可以方便观看四周，二来这个位置可以看到厨房内厨师烹调的英姿。
食物方面， 打头阵是Trio of soups w tortillas (small size) $30。墨西哥薄片配上三款不同的汤料，如其说是汤， 其实比较像浓缩的酱汁。
口感以最左边的黑松露蘑菇汤最为浓郁香口， 中间的南瓜汤侧为清甜，
右边的番茄汤酸酸甜甜，最是开胃。 一个汤可以带来三种不同味道，真是满足。
接著便是Porcini mushroom and gorgonzola tartlet $28,牛肝菌混合gorgonzola的意大利芝士而成的蛋馅饼， 再配上火箭菜和薄脆片，
最惊喜的是竟然弄成一个红萝卜的样子， 可爱的卖相令人不舍得吃掉它。
再来多一客Banana and walnut bread, toasted w syrup $24, 这个香蕉合桃蛋糕铺上枱便香气四溢， 蛋糕质感松软 ，
咬下去更是啖啖合桃， 非常足料，沾上糖浆更是甜味。
喜好甜品的我， 简直想打包多一个蛋糕回家。
另外还点了一个 Latte $36, 这个心型拉花不太成形，还有待改进。不过咖啡幼滑香浓，奶泡丰厚，不错不错。点了四样东西才百多元，非常抵食。而且， 每款食物的presentation都显示出餐厅很用心，有心思做菜， 强力推荐大家一试。
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