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2021-09-01
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我返工间唔时会去「饺掂」太子总店食晏，呢日去开西环尾买嘢，行经先知原来佢都喺呢区插咗旗⛳️。出面落紧雨，废事行嚟行去就入去食个快饭吧。西环店装修简约，餐枱排列整齐，冷气充足👍，整体感觉同太子总店好唔同，呢度似主力做街坊生意。唔同分店嘅餐牌都大同小异，饺子以外仲提供多种小食。定价方面，我认为系比市面上其他饺子店较高，但要食到饱人均消费一百蚊内搞得掂，所以都OK👌。至尊松茸猪肉饺($79/8只煎饺)，🥟饺子好大只，外层煎至金黄色，微微脆。由于饺皮厚，所以肉馅唔易穿。猪肉馅夹杂住松茸，香味颇出，但略嫌少咗菜粒爽爽嘅口感。随饺子奉送一碗状元九鼎汤，冇落味精，口味偏清淡。重庆鲜肉云吞($40/12只)，个人钟意呢种小云呑多过饺子，因为云呑皮好滑溜，而且细细粒一啖食得哂。呢个大小让人不知不觉间食咗好多粒，食上瘾，四十蚊有一打好抵食。汤底有得拣辣度🌶，我哋要咗小辣，香麻多过辛辣，好惹味。四川凉面($30)，凉面虽然无𩠌，但都好足料，花生粒铺满面。🍜面条幼身，爽弹唔笠口，捞辣汁或麻酱食一样得，得咗。小朋友先选择，我就两样都要。蜜饯鸡翼($24)，鸡翼几正，外脆内嫩，早知嗌五只啦🍗。蜜饯味道甜丝丝，甜度无
西环店装修简约，餐枱排列整齐，冷气充足👍，整体感觉同太子总店好唔同，呢度似主力做街坊生意。
唔同分店嘅餐牌都大同小异，饺子以外仲提供多种小食。定价方面，我认为系比市面上其他饺子店较高，但要食到饱人均消费一百蚊内搞得掂，所以都OK👌。
至尊松茸猪肉饺($79/8只煎饺)，🥟饺子好大只，外层煎至金黄色，微微脆。由于饺皮厚，所以肉馅唔易穿。猪肉馅夹杂住松茸，香味颇出，但略嫌少咗菜粒爽爽嘅口感。随饺子奉送一碗状元九鼎汤，冇落味精，口味偏清淡。
重庆鲜肉云吞
$40
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四川凉面
$30
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蜜饯鸡翼
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上汤松茸时蔬($32)，上汤油菜一碟，菜芯嫩绿💚，但碟菜嘅重点应该系上面几片松茸，佢嘅香气真系同普通菇唔同。
饮品方面，我哋要咗自家制山楂雪梨水($28/支)同埋蜂蜜柠檬薏米水($28/支)，我并唔系第一次饮，而饮品嘅水准好稳定👍。两款味道都好清润，唔太甜，既好饮又健康。
题外话，每枱都放有一大甖腌渍萝卜，以供任食，但其实都食唔到几多，哈哈。不过开餐前，先啪返一两粒开胃都好吖🤤。
总括嚟讲，简简单单饺掂又一餐，食物口味大众化，饺子同面食都系香港人经常食嘅菜式。餐厅嘅饺子有超过十款口味，但可惜唔系款款都可以双并，如果弹性高啲就好噜🙏🏻。
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