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2018-01-11
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位于湾仔的圃公馆，是一间获米之莲推介的中菜餐厅，餐厅最近推出点心放题，作为点心爱好者，想吃放题好久啦，今天就来疯狂点疯狂吃啦。成人$148(星期一至五)$168(六日)/位瑶柱灌汤饺香港近日很流行饺子，小时侯不太爱饺子，长大后超爱，但至今也不常吃灌汤饺。灌汤饺的卖相高雅，饺子非常大只，皮滑来面粉香，内馅吃不太到瑶柱，但我看到有香菇和猪肚等材料。笋尖鲜虾饺小时侯同样不爱虾饺，虽然我爱吃虾，但不爱饺皮，现在却颇喜欢呢。虾饺晶莹剔透，饺皮烟靭，虾肉细嫩弹牙，调味足，好吃哦。麻辣烧卖其实我只点两粒辣烧卖，但来了一笼，我也是会吃光光的哦。麻辣烧卖表面布满辣椒，感觉到浓浓辣意阿。闻起来辣味重，入囗微麻，辣度颇高，好惹味阿。潮州蒸粉果甚少吃蒸粉果，一客三个，味道几好吃哦。粉果的粉皮烟靭富劲，内里有花生，萝卜粒等馅料，口感丰富阿。流沙奶皇包每次吃甜心，必点流沙奶皇包。蒸包颇有重量，包身较为扎实，有点干身，奶皇的蛋黄味重，可惜不流心，少少失色啦。XO酱蒸鳯爪长大后，我才够胆吃鳯爪，才知道它的美味。鳯爪调味充足，酱汁稠密浓味，爪位带筋，整体咸了点，但也好好吃阿。蟹子烧卖吃点心，必点的食物是烧卖吧。我不爱鱼
成人$148(星期一至五)$168(六日)/位
瑶柱灌汤饺
香港近日很流行饺子，小时侯不太爱饺子，长大后超爱，但至今也不常吃灌汤饺。灌汤饺的卖相高雅，饺子非常大只，皮滑来面粉香，内馅吃不太到瑶柱，但我看到有香菇和猪肚等材料。
笋尖鲜虾饺
小时侯同样不爱虾饺，虽然我爱吃虾，但不爱饺皮，现在却颇喜欢呢。虾饺晶莹剔透，饺皮烟靭，虾肉细嫩弹牙，调味足，好吃哦。
麻辣烧卖
其实我只点两粒辣烧卖，但来了一笼，我也是会吃光光的哦。麻辣烧卖表面布满辣椒，感觉到浓浓辣意阿。闻起来辣味重，入囗微麻，辣度颇高，好惹味阿。
潮州蒸粉果
甚少吃蒸粉果，一客三个，味道几好吃哦。粉果的粉皮烟靭富劲，内里有花生，萝卜粒等馅料，口感丰富阿。
流沙奶皇包
每次吃甜心，必点流沙奶皇包。蒸包颇有重量，包身较为扎实，有点干身，奶皇的蛋黄味重，可惜不流心，少少失色啦。
XO酱蒸鳯爪
长大后，我才够胆吃鳯爪，才知道它的美味。鳯爪调味充足，酱汁稠密浓味，爪位带筋，整体咸了点，但也好好吃阿。
蟹子烧卖
吃点心，必点的食物是烧卖吧。我不爱鱼蛋，却极爱烧卖哦。蟹子熟透变成橙红色，卜卜甘脆，烧卖猪肉比例重，脂肪不过多，较有嚼劲哦。
蟹肉春卷
圃公馆的炸物，质素有保证哦，每次来都令我吃不停口。春卷炸得干脆，卡嚓卡嚓，清脆声令人著迷，蟹肉鲜嫩，小朋友必爱。
鲜虾炸云吞
每次看到有炸云吞，我也忍不住要一试。可惜部份餐厅的炸皮过厚，而圃公馆的炸云吞则好好吃啦。春卷皮厚薄适中，炸得脆而不油，鲜虾完整一粒，好美味阿。
点心放题，每一件也要详细介绍，因为质素甚高，值得仔细介绍推介阿。
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