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2023-03-31
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:/📍Carbone 中环纽约意大利餐厅Carbone发展至中环苏豪地段🥳Blacksheep旗下纽约意大利餐😚米芝莲一星⭐️意大利菜餐厅装修靓，优雅舒适, 有50年纽约气息，美式风格打卡一流🤩食物方面都唔错庆祝生日之选 店员都会出来大唱生日歌，气氛很好～令人感觉很轻松很享受。💰人均消费:1,000 per one🕯️Selection of Bread, Salami & Grana Padano (Free)当日Bread basket 总共有3款包，提供蒜蓉包🧄 番茄芝士味Focaccia🍅🧀同烟韧sourdough 夹埋salami面包篮有惊喜~ 蒜蓉包好香 超脆！另一款蕃茄味道送上枱仲微热，上面好多番茄蓉🍅劲香非常软滑！仲有职员会推手推车出黎即刮一小块芝士俾每位 味道偏咸🧀 要配面包食～🕯️Mario’s Meatballs (HKD 288 )菜式系由美国👨🏻🍳 Chef Mario研制而命名嘅意式肉丸，肉丸好大粒🤩🐷半肥瘦嘅猪肉绞碎制作，食落去口感松软得黎唔会散🫡 Texture, cheese and pork嘅比例做得好好☄️非常juicy～上面铺满番茄酱，咬落都几实在
📍Carbone 中环
纽约意大利餐厅Carbone发展至中环苏豪地段🥳
Blacksheep旗下纽约意大利餐😚米芝莲一星⭐️意大利菜
餐厅装修靓，优雅舒适, 有50年纽约气息，美式风格打卡一流🤩食物方面都唔错
庆祝生日之选 店员都会出来大唱生日歌，气氛很好～令人感觉很轻松很享受。
💰人均消费:1,000 per one
🕯️Selection of Bread, Salami & Grana Padano (Free)
当日Bread basket 总共有3款包，提供蒜蓉包🧄 番茄芝士味Focaccia🍅🧀同烟韧sourdough 夹埋salami
面包篮有惊喜~ 蒜蓉包好香 超脆！另一款蕃茄味道送上枱仲微热，上面好多番茄蓉🍅劲香非常软滑！
仲有职员会推手推车出黎即刮一小块芝士俾每位 味道偏咸🧀 要配面包食～
🕯️Mario’s Meatballs (HKD 288 )
菜式系由美国👨🏻🍳 Chef Mario研制而命名嘅意式肉丸，肉丸好大粒🤩🐷
半肥瘦嘅猪肉绞碎制作，食落去口感松软得黎唔会散🫡 Texture, cheese and pork嘅比例做得好好☄️非常juicy～
上面铺满番茄酱，咬落都几实在～ 蕃茄汁配上新鲜多汁的猪肉，肉味非常之浓郁，感觉又嫩口。
🕯️Carpaccio Piedmontese (HKD 298)
生牛肉他他🥩🐂睇落似薄饼🍕非常薄切😂 但意外地觉得份量刚刚好🤩
调味非常好, 咸咸香香，几开胃, 味道好多层次～
🕯️Spicy Rigatoni Vodka (HKD 278)
招牌香辣伏特加忌廉通心粉😍Carbone招牌菜✨
我为呢个rigatoni而来😋期待左好耐～味道芝士味比较浓郁, 带点辣味冇咩伏特加味道，新鲜手工通心粉煮得几弹牙 口感刚刚好，整体都唔错🫶🏻
采用卡拉布里亚辣酱 (Calabrian chili sauce)🌶️ 味道酸酸甜甜，食落去creamy得黎又带有辣椒嘅辛辣刺激🔥，食完一啲都冇失望✨推荐！⭐
🕯️Ribeye Diana (HKD 658)
中规中矩，叫左medium rare🥩肉质都不错几软嫩！
但我就麻麻地个招牌Cacciatore sauce 有啲浓味 盖过咗牛排本身味道
compare其他菜式 佢未到有惊喜😶🌫️
🕯️Ferraro Rocher Cake (HKD 258)
Dessert有几款推手推车出黎俾你拣😗 庆祝生日的话！侍应会唱意大利文生日歌😂
朱古力歌剧院蛋糕，朱古力ganache coating味道非常浓郁🍫OMG仲有有脆脆朱古力碎🤤
配上多层榛子慕斯，黑巧克力蛋糕同一层层薄薄的黑巧克力，食落去口感好丰富! 层次好分明～LIKE A PIECE OF ART～
最后加上云呢拿ice cream🍨 and hazelnut 点缀🌟味道唔会话好甜 但份量大😂食到最后真系食唔落.....
🔓 Carbone 中环
Address: 中环兰桂坊云咸街33号LKF Tower 9楼
9/F, Lan Kwai Fong Tower, 33 Wyndham Street, Lan Kwai Fong, Central
Booking ☎️: 25932593
*港铁中环站 D2 出口, 港铁香港站 C 出口
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