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2022-08-27
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📍#Yardbird#MFJ上环 #MFJ日本菜 人均消费: HKD550说好一直想试的米芝莲一星Yardbird @yardbirdyakitori 终于食到啦！ 未到6点已经好多人等开门！餐厅为简约风，店员都好热情，主动介绍唔同嘅食物！⭐️Liver Mousse 🍞$158有香葱嘅鸡肝酱，配上牛奶面包和炸红葱头！鸡肝将同鹅肝酱相比，比较清淡冇咁浓味，味道都几唔错！牛奶面包比较软身，如果系硬身少少口感更佳！🆗Seared Yellowtail Salad 🥗 $198油甘鱼沙律，里面有柚子胡椒，柚子醋，萝卜！油甘鱼食落唔算太香，而且配料同调味度冇乜特别，普普通通⭐️Inner Thigh 🐔 $48串烧先来一个内鸡腿肉，比起普通鸡腿肉的确口感比较结实有口感！食落有少少柚子香，的确几唔错💯Oyster🐔 $52其实一坐低店员已经会解释Oyster其实系鸡腿筋肉，由于佢有点似生蚝，所以叫Öyster ！其实佢就系鸡腿筋旁边嘅肉，好多人都食过，但经佢一讲的确觉得好似生蚝嘅口感！简单用盐胡椒调味，真系好好味⭐️Skin 🐔 $48鸡皮虽然细细块，但食落去好有口感，唔似出边将鸡皮揼到劲薄！而且
📍#Yardbird
#MFJ上环 #MFJ日本菜
人均消费: HKD550
说好一直想试的米芝莲一星Yardbird @yardbirdyakitori 终于食到啦！ 未到6点已经好多人等开门！餐厅为简约风，店员都好热情，主动介绍唔同嘅食物！
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⭐️Liver Mousse 🍞$158
有香葱嘅鸡肝酱，配上牛奶面包和炸红葱头！
鸡肝将同鹅肝酱相比，比较清淡冇咁浓味，味道都几唔错！牛奶面包比较软身，如果系硬身少少口感更佳！
Liver Mousse
$158
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🆗Seared Yellowtail Salad 🥗 $198
油甘鱼沙律，里面有柚子胡椒，柚子醋，萝卜！油甘鱼食落唔算太香，而且配料同调味度冇乜特别，普普通通
Seared Yellowtail Salad
$198
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⭐️Inner Thigh 🐔 $48
串烧先来一个内鸡腿肉，比起普通鸡腿肉的确口感比较结实有口感！食落有少少柚子香，的确几唔错
Inner Thigh
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💯Oyster🐔 $52
其实一坐低店员已经会解释Oyster其实系鸡腿筋肉，由于佢有点似生蚝，所以叫Öyster ！其实佢就系鸡腿筋旁边嘅肉，好多人都食过，但经佢一讲的确觉得好似生蚝嘅口感！简单用盐胡椒调味，真系好好味
Oyster
$52
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⭐️Skin 🐔 $48
鸡皮虽然细细块，但食落去好有口感，唔似出边将鸡皮揼到劲薄！而且鸡皮烧到劲香脆，唔错唔错
🆗Fillet 🐔 $48
鸡柳相对嚟讲就差少少，肉质比较鞋，调味亦都唔太够，比较失色
Fillet
$48
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⭐️Gizzard🐔$48
鸡肾细细粒好得意，上面耍咗少少炸蒜粒，食落会比较香口，鸡肾虽然细粒，但依然爽口有口感，都算OK
Gizzard
$48
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⭐️Heart 🐔 $48
鸡心调味十足，洒上香葱识落特别香口！鸡心口感比较有嚼劲，几唔错啊
Heart
$48
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⭐️Meatball🐔 $52
鸡肉丸亦都系佢哋嘅主打推介，继续食起嚟比较松化，而且好香，当然加埋鸡蛋一定系绝配！虽然未到必食Level，但的确可以一试
Meatball
$52
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💯Sweet Corn Tempura 🌽 $120
炸粟米天妇罗系佢哋嘅主打推介，系好大个用完粒粟米炸成嘅粟米球！呢个都几有惊喜，咬落去门口都是粟米粒，微微带甜，啲粟米球里面有更多嘅粟米汁，的确几出色！
Sweet Corn Tempura
$120
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💯KFC 🥦 $120
KFC其实都系佢哋嘅主打菜，唔好以为系炸鸡，原来系椰菜花！既然佢推介，梗系要试吓！
望落去好似韩式辣炸鸡，坦白讲食落去都好似！😱 唔知点解椰菜花可以做到咁样！不过提提你，佢真系超级超级超级辣，食咗两旧已经辣到顶唔顺😂
KFC
$120
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⭐️Suntory 🍺 $58
我哋一共三个人，串烧类就每样两串share，一人饮咗两杯啤酒左右，埋单$550都唔算贵！
串烧食食吓系觉得有少少咸咗啲，但整体来讲的确系几出色，而且有啲惊喜！✅
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