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2022-04-02
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2022食过最好食嘅一餐 New 1-star Michelin + 几日前上咗Asia’s 50 Best 51-100 特登食饱打post因为唔想edit咁痛苦 足唔足以解释有几好食？🥺🐑Lamb Chop💰HKD428 (Rating: 9.9/10)3大件铺满pistachio碎同可以点mint chutney嘅足料lamb chop 我本身唔太食羊都觉得好食到晕😨😱完全冇膻味 生熟度啱啱好 每啖锁实肉汁冇血水 唔似一般羊架伴随肥膏 外层带焦香 除价钱以外无可挑剔😬🫓Black Truffle & Chilli Cheese Naan💰HKD118（Rating：8.5/10）我哋两个都唔食辣所以走咗辣 但松露同芝士香十足😋Naan外脆内软 中间流散住带发酵香芝士 点咖哩超夹 各自存在感十足 似食拿玻里薄饼皮咁 带烟靭 喜欢🧀️🥠Baked Samosa💰HKD168 (Rating: 9.5/10)去之前已知系招牌菜 但睇样其实冇被吸引 但一咬落去 就觉得omg好好食😂雪糕筒咁嘅脆皮 松化到食高质蛋卷咁 唔硬唔油腻💯馅料明明系大树菠萝mix素肉 但冇次选代替品感觉😗最画龙点睛系
🐑Lamb Chop💰HKD428 (Rating: 9.9/10)
3大件铺满pistachio碎同可以点mint chutney嘅足料lamb chop 我本身唔太食羊都觉得好食到晕😨😱完全冇膻味 生熟度啱啱好 每啖锁实肉汁冇血水 唔似一般羊架伴随肥膏 外层带焦香 除价钱以外无可挑剔😬
Lamb Chop
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🫓Black Truffle & Chilli Cheese Naan💰HKD118（Rating：8.5/10）
我哋两个都唔食辣所以走咗辣 但松露同芝士香十足😋Naan外脆内软 中间流散住带发酵香芝士 点咖哩超夹 各自存在感十足 似食拿玻里薄饼皮咁 带烟靭 喜欢🧀️
Truffle Cheese Naan
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Truffle Cheese Naan
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Truffle Cheese Naan
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🥠Baked Samosa💰HKD168 (Rating: 9.5/10)
去之前已知系招牌菜 但睇样其实冇被吸引 但一咬落去 就觉得omg好好食😂雪糕筒咁嘅脆皮 松化到食高质蛋卷咁 唔硬唔油腻💯馅料明明系大树菠萝mix素肉 但冇次选代替品感觉😗最画龙点睛系底部微甜乳酪馅 食落似basque软心 为咸香加上不腻甜度 惊喜👏🏻
Baked Samosa
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Baked Samosa
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🐟Salem Fish Curry💰HKD288（Rating: 7.9/10)
椰香重 惹味但唔算好重香料味 里面Seabass鱼肉嫩滑得夸张 用叉轻轻一按分得开 食得出功夫 整体表现好 纯粹个人觉得呢种咖喱好似配鸡或Halloumi之类夹啲
Salem Fish Curry
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Salem Fish Curry
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Salem Fish Curry
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另外前菜脆片似薯片咁薄脆 稍过咸 不过整体好满意 有机会再食就好🥲💓(真心觉得有机会好快升2星🌟🌟)
Appetiser
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