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2023-02-10
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位于中环区嘅Carbone 系米芝莲一星嘅意大利菜,成个装修环境都好古典行复古情调,餐厅嘅光线暗暗地播住啲Classic嘅音乐,令人有好放松嘅感觉,啱晒庆祝😽黑白配目测都见到好多外国人嚟食👀Free flow water 💦 $98温馨提示,呢度就算饮水都计人头收费架👁️首先餐厅职员会推个芝士轮手推车出嚟即场刮芝士,另外会上埋个面包篮俾你🍞 有几款面包俾你选择,黑白配最钟意系个蒜蓉包同蕃茄芝士软包,好重蒜味同埋好香口,仲会配个Salami俾你配埋一齐食👍🏻 Caprese $308Burrata 香浓软滑,蕃茄🍅 都几清甜,而且食落去都有几重嘅橄榄油香味 Octopus Pizzaiolo 🐙 $298烤西班牙八爪鱼另外会有甜椒同埋薯仔做配菜,八爪鱼咬落去有嚼劲爽口Spicy Rigatoni Vodka🌶️ $278餐厅嘅signature dish ,食落酸酸甜甜,creamy 得黎亦都有蕃茄味辣辣地好开胃,佢个Rigatoni 个质感做得几好每一粒都系满满嘅酱汁,好挂汁👍🏻👍🏻👍🏻果然系必点菜式Truffle Fettucine 🍝 $748呢款系餐厅嘅seasonal菜式,唔系成日
Free flow water 💦 $98
温馨提示,呢度就算饮水都计人头收费架👁️
首先餐厅职员会推个芝士轮手推车出嚟即场刮芝士,另外会上埋个面包篮俾你🍞 有几款面包俾你选择,黑白配最钟意系个蒜蓉包同蕃茄芝士软包,好重蒜味同埋好香口,仲会配个Salami俾你配埋一齐食👍🏻
Caprese $308
Burrata 香浓软滑,蕃茄🍅 都几清甜,而且食落去都有几重嘅橄榄油香味
Octopus Pizzaiolo 🐙 $298
烤西班牙八爪鱼另外会有甜椒同埋薯仔做配菜,八爪鱼咬落去有嚼劲爽口
Spicy Rigatoni Vodka🌶️ $278
餐厅嘅signature dish ,食落酸酸甜甜,creamy 得黎亦都有蕃茄味辣辣地好开胃,佢个Rigatoni 个质感做得几好每一粒都系满满嘅酱汁,好挂汁👍🏻👍🏻👍🏻果然系必点菜式
Truffle Fettucine 🍝 $748
呢款系餐厅嘅seasonal菜式,唔系成日都有,所以专登叫咗个黑松露试吓,面条系handmade ,职员会即场刨个黑松露洒落去个意粉度🫶🏻完全突出到松露嘅香味同creamy 嘅口感
Veal Parmesan $788
个卖相好似Pizza,系用面包糠包住个鸡胸肉,上面铺满左芝士,食落去啖啖肉不过都几heavy 🤤
Ribeye Diana 🥩 $688
牛扒黑白配叫咗七成熟,咬落去都几淋,肉质鲜嫩,脂肪比例亦都啱啱好,配埋佢个特制酱汁叫做猎人酱汁,甜甜地好惹味😽😽
Broccolini $208
配菜西兰花 🥦
Lemon Cheese Cake 🍰 🍋 $258
柠檬芝士蛋糕食落去都几清新,唔会太漏,而个饼干碎嘅饼底亦都整得好香
Ferrero Rocher Cake 🍰 $258
朱古力蛋糕层次好分明,食落去口感好丰富,表层系幼滑嘅朱古力🍫,咬落去有脆脆嘅朱古力碎🤤🤤🤤
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