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2022-05-31
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第一次试福建菜，完全令我对福建菜改观✨✤ 莆田哆头蛏 $𝟭𝟵𝟵/𝟮道一向都好钟意食蛏子，多数都系炒或者清蒸，但系呢度竟然有9种食法😳 除咗有常见嘅蒜蓉蒸同炒之外，仲有焗、汤、酒糟等食法，真系好吸引🤤 第一次食哆头蛏，比平时食嘅蛏子细只好多，大约女仔食指咁大只😂 但系肉质鲜甜😚当日拣咗:➀蒜蓉蒸海蛏➁铁板盐焗蛏🧄蒜蓉蒸永远都无得输❤️ 肥美juicy嘅蛏子加上浓郁嘅蒜香真心正🥰🧂盐焗亦系我嘅最爱🤍 海盐经过花椒爆炒，再放入蛏子焗香，咸味恰到好处🤤✤ 冰镇南日鲍 $𝟲𝟴见到餐牌话呢个鲍鱼系食天然海藻长大，好可爱🤣 鲜甜又Q弹十足💕✤ 百秒黄花鱼 $𝟯𝟵一开始见到餐牌价钱真系觉得好夸张😂 原价$78，而家做紧优惠半价，真系唔叫都对唔住自己😆 卖相好吸引，鱼肉嫩滑，味道鲜甜，系比较多骨😬✤ 金汤时蔬 $𝟴𝟴一开始以为冇咩特别都冇话特别想叫 但系朋友想食，而且见到系”人气必点”所以一于试吓🤣 结果出奇地好味😍 上汤浓而唔腻，加入咸蛋黄同皮蛋焖煮，苋菜又鲜嫩，正☺️✤ 莆田红菇海鲜卤面 $𝟭𝟮𝟴第一眼见到系粉红色已经觉得好特别💕第一次食红菇🍄 味道同普通嘅菇冇乜分别😗 海鲜配料丰富，味道清甜，食落几舒
✤ 莆田哆头蛏 $𝟭𝟵𝟵/𝟮道
一向都好钟意食蛏子，多数都系炒或者清蒸，但系呢度竟然有9种食法😳 除咗有常见嘅蒜蓉蒸同炒之外，仲有焗、汤、酒糟等食法，真系好吸引🤤 第一次食哆头蛏，比平时食嘅蛏子细只好多，大约女仔食指咁大只😂 但系肉质鲜甜😚
当日拣咗:
➀蒜蓉蒸海蛏
➁铁板盐焗蛏
🧄蒜蓉蒸永远都无得输❤️ 肥美juicy嘅蛏子加上浓郁嘅蒜香真心正🥰
蒜蓉蒸海蛏
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🧂盐焗亦系我嘅最爱🤍 海盐经过花椒爆炒，再放入蛏子焗香，咸味恰到好处🤤
铁板盐焗蛏
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✤ 冰镇南日鲍 $𝟲𝟴
见到餐牌话呢个鲍鱼系食天然海藻长大，好可爱🤣 鲜甜又Q弹十足💕
冰镇南日鲍
$68
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✤ 百秒黄花鱼 $𝟯𝟵
一开始见到餐牌价钱真系觉得好夸张😂
原价$78，而家做紧优惠半价，真系唔叫都对唔住自己😆 卖相好吸引，鱼肉嫩滑，味道鲜甜，系比较多骨😬
✤ 金汤时蔬 $𝟴𝟴
一开始以为冇咩特别都冇话特别想叫 但系朋友想食，而且见到系”人气必点”所以一于试吓🤣 结果出奇地好味😍 上汤浓而唔腻，加入咸蛋黄同皮蛋焖煮，苋菜又鲜嫩，正☺️
金汤时蔬
$88
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金汤时蔬
$88
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✤ 莆田红菇海鲜卤面 $𝟭𝟮𝟴
第一眼见到系粉红色已经觉得好特别💕
第一次食红菇🍄 味道同普通嘅菇冇乜分别😗 海鲜配料丰富，味道清甜，食落几舒服☺️
莆田红菇海鲜卤面
$128
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莆田红菇海鲜卤面
$128
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整体觉得菜式多元化又有特色，服务好，环境舒适，价钱亦比我想像中相宜，真系冇咩好挑剔🤣 已经想再去🤤
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🐽 Overall : 8.8/10
🐽 Revisit : Yes
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