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2023-05-09
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餐厅：鱼事者地点：炮台山宏安道菜式：米芝莲指南推介特色鱼面（即系用鱼造既面）餐牌：有我要自由点（其实就好似车仔面，基本价钱加𩠌逐样加钱，可以选汤底面底，𩠌有劲多款选择），多款汤面，特色鱼面捞，小食，饮品。跟餐加$9有饮品，可以再加钱升级饮品。清水自助。价钱都唔贵，仲唔收加一。自己scan QR code 落单。Fishotto鱼米粒粒•扮意大利饭 $88Fishotto鱼米粒粒•扮意大利饭系晚市限定，绝对系意大利饭既卖相，面头铺上一层飞鱼籽，加上葱花，同洒上香草。意大利饭其实系将鱼面切粒，然后加上忌廉汁煮，食落鱼味浓而入口弹牙，口感唔错，味道都调得好。系好有创意既菜式。原来餐厅刚刚得到米芝莲指南推介，当中有4款菜式获得米芝莲推介，而呢款就系其中一款。Double扒咖哩汁鱼面捞 $83呢款Double扒咖哩汁鱼面捞都系晚市限定。Double扒即系鸡扒同猪扒，两块都大大块，整得外皮脆口，肉质嫩口。鸡扒加左甜甜地既烧汁，猪扒就较干身，整体好多肉食。咖哩汁鱼面捞系黄色，鱼麺本身弹弹地牙，好似食紧鱼蛋条，好有口感。鱼面加上好香既咖哩味，少少辣，面头洒上香草。伴有番茄紫洋葱莎莎同青瓜丝，捞埋鱼面更
地点：炮台山宏安道
菜式：米芝莲指南推介特色鱼面（即系用鱼造既面）
餐牌：有我要自由点（其实就好似车仔面，基本价钱加𩠌逐样加钱，可以选汤底面底，𩠌有劲多款选择），多款汤面，特色鱼面捞，小食，饮品。跟餐加$9有饮品，可以再加钱升级饮品。清水自助。价钱都唔贵，仲唔收加一。自己scan QR code 落单。
Fishotto鱼米粒粒•扮意大利饭 $88
Fishotto鱼米粒粒•扮意大利饭
$88
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Fishotto鱼米粒粒•扮意大利饭
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Fishotto鱼米粒粒•扮意大利饭系晚市限定，绝对系意大利饭既卖相，面头铺上一层飞鱼籽，加上葱花，同洒上香草。意大利饭其实系将鱼面切粒，然后加上忌廉汁煮，食落鱼味浓而入口弹牙，口感唔错，味道都调得好。系好有创意既菜式。原来餐厅刚刚得到米芝莲指南推介，当中有4款菜式获得米芝莲推介，而呢款就系其中一款。
Fishotto鱼米粒粒•扮意大利饭
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Double扒咖哩汁鱼面捞 $83
Double扒咖哩汁鱼面捞
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Double扒咖哩汁鱼面捞
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呢款Double扒咖哩汁鱼面捞都系晚市限定。Double扒即系鸡扒同猪扒，两块都大大块，整得外皮脆口，肉质嫩口。鸡扒加左甜甜地既烧汁，猪扒就较干身，整体好多肉食。咖哩汁鱼面捞系黄色，鱼麺本身弹弹地牙，好似食紧鱼蛋条，好有口感。鱼面加上好香既咖哩味，少少辣，面头洒上香草。伴有番茄紫洋葱莎莎同青瓜丝，捞埋鱼面更好食。
Double扒咖哩汁鱼面捞
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川式麻辣鸭丝鱼面捞 $65
川式麻辣鸭丝鱼面捞
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川式麻辣鸭丝鱼面捞就用长碟上，中间系好多鸭丝，洒上白芝麻粒，食落嫩口。
川式麻辣鸭丝鱼面捞
$65
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伴有少量红色灯笼椒丝，京葱丝同青瓜丝，感觉有少少似北京烤鸭既伴碟。鱼面当然系麻辣味，都算几辣，不过好惹味，上面加有花生碎同香草加添口感。个人觉得呢个配搭都几特别，值得攞米芝连推介。
川式麻辣鸭丝鱼面捞
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炸鱼无薯条松露酱 $28
炸鱼无薯条松露酱
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炸鱼无薯条都系获得米芝莲推介。薯条份量好多，看似薯条，其实系炸鱼条，外脆内弹牙，味道质感都好特别，好有创意。呢个价钱包一兜酱，我地拣左黑松露酱。可以加钱加个酱，因为个松露酱太好味，好香黑松露味，实在唔够𩠌薯条食。
炸鱼无薯条松露酱
$28
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鱼汤翡翠苗 $18
鱼汤翡翠苗新鲜健康，上面加有少量咸菜调味。个鱼汤好清。
总括而言，呢度既菜式果然特别又出色，有创意而好味道，有米芝莲推介价钱都唔算贵。
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