影片
更多
4天前
129 浏览
𓍕 𓍕 𓍕荣获12届米芝莲推荐，开业47年的老字号生记饭店，迁址到湾仔骆克道新店后，仍每晚人山人海，深受食客追捧。这里可以尝到一些已经几近失传的功夫粤菜，例如砵仔蒸鱼肠、金钱鸡等，的确要资深的老师傅才懂得怎样做。𓂁家传手磨生煎莲藕饼 $128有八大件，件件厚实。外表煎香，一口咬下去藕肉清甜爽脆，非常甘香。𓂁怀旧金钱鸡 $168金钱鸡是鸡肝、肥肉、瘦肉三层相近，肥肉带来了油脂香，瘦肉中和了肥肉的腻，鸡肝甘香可口，整体配搭香而不腻，果然是名菜。𓂁古法荷叶蒸鸡 （半只） $238必点推荐！这里的古法荷叶蒸鸡份量非常大，将本制鸡加上红枣、金针菇、冬菇、云耳、蒜头等配料，放在荷叶里蒸。配料虽然简单，但连同鸡的精华和荷叶的香气，原汁原味，非常下饭！𓂁白糖糕这里的招牌饭后甜点，没有白糖糕的酸味，口感松软有弹性，跟外面吃到的真的是高一个层次。果然是老字号，几道小菜看似家常但绝不简单。完全可以体现师傅的手工，在外面根本吃不到。非常推荐大家来一试。𓍕 𓍕 𓍕
𓍕 𓍕 𓍕
荣获12届米芝莲推荐，开业47年的老字号生记饭店，迁址到湾仔骆克道新店后，仍每晚人山人海，深受食客追捧。这里可以尝到一些已经几近失传的功夫粤菜，例如砵仔蒸鱼肠、金钱鸡等，的确要资深的老师傅才懂得怎样做。
𓂁家传手磨生煎莲藕饼 $128
有八大件，件件厚实。外表煎香，一口咬下去藕肉清甜爽脆，非常甘香。
𓂁怀旧金钱鸡 $168
金钱鸡是鸡肝、肥肉、瘦肉三层相近，肥肉带来了油脂香，瘦肉中和了肥肉的腻，鸡肝甘香可口，整体配搭香而不腻，果然是名菜。
𓂁古法荷叶蒸鸡 （半只） $238
必点推荐！这里的古法荷叶蒸鸡份量非常大，将本制鸡加上红枣、金针菇、冬菇、云耳、蒜头等配料，放在荷叶里蒸。配料虽然简单，但连同鸡的精华和荷叶的香气，原汁原味，非常下饭！
𓂁白糖糕
这里的招牌饭后甜点，没有白糖糕的酸味，口感松软有弹性，跟外面吃到的真的是高一个层次。
果然是老字号，几道小菜看似家常但绝不简单。完全可以体现师傅的手工，在外面根本吃不到。非常推荐大家来一试。
𓍕 𓍕 𓍕
张贴
