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2019-05-03
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为左影Ironman，同朋友过到嚟铜锣湾利舞台，影会就系附近食埋lunch，楼上有间店米芝莲一星福建菜，上去试一试入到去见到环境装修优雅，座位阔落舒适佢哋做紧哆头蛏节，$198可任拣两道哆头蛏子菜式，于是我哋也叫左两味冰浸苦瓜-出名切得够薄，冻食，冰凉爽脆，但真系有点苦而甘凉，再配合蜜糖一齐食，又甜又甘，好有层次冰爽酒糟蛏子-哆头蛏比较短身，但每只都饱满肥厚，蛏子吸满了酒糟，酒味香浓，咬落爆汁，好易令人一只接一只食，不知不觉醉倒了，好在我酒量好，无事铁板盐焗蛏子-卖相很好的一道菜，铁板又盐焗令蛏子特别香，而且本身哆头蛏子好鲜甜，用盐焗就已经带出佢本身嘅鲜味莆田焖豆腐-我本身钟意食豆腐，所以叫左一个食，但同想像很不同，d豆腐并非一砖砖，而是好似平时食开的老少平安的样子，豆腐被搓碎了，再以瑶柱、瘦肉、冬菇、鸡蛋等配料一齐焖制而成，店内所用的豆腐豆味很浓，浓得似豆腐干，但又好湿润渔民紫菜焖饭-每餐无饭到肚好像有啲嘢缺少左咁，所以最后叫左这个渔民紫菜焖饭，原来这道菜在福建很出名，以砂窝煮至干身，再用上虾米，蚝豉，紫菜一齐焖饭，好好味，好香，而且很饱肚
入到去见到环境装修优雅，座位阔落舒适
佢哋做紧哆头蛏节，$198可任拣两道哆头蛏子菜式，于是我哋也叫左两味
冰浸苦瓜-出名切得够薄，冻食，冰凉爽脆，但真系有点苦而甘凉，再配合蜜糖一齐食，又甜又甘，好有层次
冰浸苦瓜
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冰爽酒糟蛏子-哆头蛏比较短身，但每只都饱满肥厚，蛏子吸满了酒糟，酒味香浓，咬落爆汁，好易令人一只接一只食，不知不觉醉倒了，好在我酒量好，无事
冰爽酒糟蛏子
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铁板盐焗蛏子-卖相很好的一道菜，铁板又盐焗令蛏子特别香，而且本身哆头蛏子好鲜甜，用盐焗就已经带出佢本身嘅鲜味
铁板盐焗蛏子
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莆田焖豆腐-我本身钟意食豆腐，所以叫左一个食，但同想像很不同，d豆腐并非一砖砖，而是好似平时食开的老少平安的样子，豆腐被搓碎了，再以瑶柱、瘦肉、冬菇、鸡蛋等配料一齐焖制而成，店内所用的豆腐豆味很浓，浓得似豆腐干，但又好湿润
家乡焖豆腐
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渔民紫菜焖饭-每餐无饭到肚好像有啲嘢缺少左咁，所以最后叫左这个渔民紫菜焖饭，原来这道菜在福建很出名，以砂窝煮至干身，再用上虾米，蚝豉，紫菜一齐焖饭，好好味，好香，而且很饱肚
渔民紫菜焖饭
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