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2023-09-16
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新汉记有个美誉就系新界大班楼😂顾名思义讲到好好食，今次嚟一探究竟，不过想试嘅朋友仔记住都提前订位，因为都好full booking 🥹食完之后都觉得味道同出色，不过略嫌全部份量都比较细分😂梅菜扣新鲜猪肉 $198作为客家菜，梅菜扣肉系必试嘅菜式，味道的确有惊喜，梅菜唔算好咸同埋肥猪肉肥美得黎好甜，送饭一流 🍚 砵头鸡汤炖猪肉饼 $128呢个猪肉饼嘅卖相好特别！佢系成个盅咁样上碟，佢个汁有好香嘅鸡汤味，肉饼食落去好软熟，啖啖都系滋味🤩好味到我哋叫咗两个肉饼😂客家慢煮卤鹅🦢 $168鹅肥瘦适中，卤水味令味道升华咗，食落去啲肉嫩口猪油渣炒菜心 $88不过不失中规中矩猪油钵仔饭 $15 🖤黑白配⚪️食到停唔到口！仲每人食咗两碗😂😂😂我哋真系饭桶嚟㗎😅将猪油同埋甜豉油捞落去个白饭𠮶度食落去劲香，粒粒分明自家制黑蔗糖蜂巢糕 $64蛋糕口感软熟松化，咬落去甜甜地有黑蔗糖味道👍🏻👍🏻
梅菜扣新鲜猪肉 $198
作为客家菜，梅菜扣肉系必试嘅菜式，味道的确有惊喜，梅菜唔算好咸同埋肥猪肉肥美得黎好甜，送饭一流 🍚
砵头鸡汤炖猪肉饼 $128
呢个猪肉饼嘅卖相好特别！佢系成个盅咁样上碟，佢个汁有好香嘅鸡汤味，肉饼食落去好软熟，啖啖都系滋味🤩好味到我哋叫咗两个肉饼😂
客家慢煮卤鹅🦢 $168
鹅肥瘦适中，卤水味令味道升华咗，食落去啲肉嫩口
猪油渣炒菜心 $88
不过不失中规中矩
猪油钵仔饭 $15
🖤黑白配⚪️食到停唔到口！仲每人食咗两碗😂😂😂我哋真系饭桶嚟㗎😅将猪油同埋甜豉油捞落去个白饭𠮶度食落去劲香，粒粒分明
自家制黑蔗糖蜂巢糕 $64
蛋糕口感软熟松化，咬落去甜甜地有黑蔗糖味道👍🏻👍🏻
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