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2022-08-31
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位于北角的粥粉面街坊食店，晚饭时分，堂食都蛮多人，所以有些客人直接外卖回去。餐牌多页，选择多元化，不只有牛类汤粉面，还有饭、粥品、小食、肠粉等。自家制爽滑肠粉：葱花鸡蛋肠粉 配料就是简单的鸡蛋加葱花，薄薄的肠粉皮卷成肠粉，很嫩滑，最后淋上豉油，添上咸味。饺丸类粉面：潮式韭菜饺米线韭菜饺有五粒，每一粒的水饺皮都很薄滑，馅料饱满，虾仁有几两粒，菜肉份量均匀。米线浸在汤里变得有点腍，建议下次应该分汤放，以免影响食物质素。 明火生滚粥：鲜鲩鱼片粥 鲩鱼薄片，白粥绵绵，本身已经加了盐调味，加上鲜味渗进粥里，顿时加添鱼香。特色小食：豉油皇炒面炒面配粥，最佳配搭，而且味道不算咸。简单的配料，面条及蔬菜丝，不过入面很多长条葱。
餐牌多页，选择多元化，
不只有牛类汤粉面，还有饭、粥品、小食、肠粉等。
自家制爽滑肠粉：葱花鸡蛋肠粉 配料就是简单的鸡蛋加葱花，薄薄的肠粉皮卷成肠粉，很嫩滑，最后淋上豉油，添上咸味。
饺丸类粉面：潮式韭菜饺米线韭菜饺有五粒，每一粒的水饺皮都很薄滑，馅料饱满，虾仁有几两粒，菜肉份量均匀。
米线浸在汤里变得有点腍，建议下次应该分汤放，以免影响食物质素。
明火生滚粥：鲜鲩鱼片粥 鲩鱼薄片，白粥绵绵，
本身已经加了盐调味，加上鲜味渗进粥里，顿时加添鱼香。
特色小食：豉油皇炒面炒面配粥，最佳配搭，而且味道不算咸。
简单的配料，面条及蔬菜丝，不过入面很多长条葱。
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