望月樓

营业中

休息中

新开的川粤菜饭店「望月楼」，隶属资深的 Lubuds 集团，川粤混合但不失粤菜主味，香辛之味正好提升食味，恰到好处，我非常喜欢。餐前小食少有以水果餐前小食，真心多好味的啤梨，又爽口又香甜，多可口。蒜泥白肉 $138带甜的酱汁，味道出色，肥瘦参半的猪肉配合青瓜，成功平衡腻感，蒜泥幼滑，吃得满意。椒酱皮蛋 $88非常欣赏那椒酱，几辣但不过份，皮蛋质地黏柔，这个川味化了的皮蛋很惹味，愈吃愈想吃。龙虾麻婆豆腐 $988卖相与味道皆好，细致肉弹的龙虾，与软滑豆腐对比，鲜甜与麻辣交替，回味无穷！二荆条辣子鸡 $238与别不同是难丁，椒盐鸡之做法，更加惹味；混在预期中的红海，再加上些腰果增口感，辣椒很香，炒得出色，鸡粒外酥脆内嫩滑。猪油渣椰菜花 $188镬气够，炒得香，大大粒猪油渣，果然肉香丰腴，椰菜花也变得惹味。鲍汁花胶捞饭 $268/位汁清味浓，足料花胶筒，份量不少。日本绿茶红豆煎软饼 $58生磨芝麻卷 $48最后两款甜点，做得不错。启业才一个月多。