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2023-03-19
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📍龙门客栈 (丽豪酒店) (沙田)放假去沙田行下城门河，食下嘢。上网见到呢间酒店上海菜唔算贵就试下。结果食到近半年食过最好味嘅中菜🤭。💕砂锅菜胆馄饨鸡（半只) $268职员会帮忙分汤同将鸡肉拆骨，服务殷勤细心。馄饨皮薄饱满，猪肉馅弹牙多汁。蔬菜吸收晒鸡汤甜味。两个人食到尾都唔觉得腻。💕南翔小笼包（四件）$78猪肉馅比起平时食到嘅更加软滑。底度有红萝卜垫住可以易啲夹起，皮薄但唔易穿，包住大量鲜甜嘅肉汁。好食过上海嘅南翔🤭。💕鲜肉煎锅贴（四件）$78锅贴煎得香脆，多汁到好似小笼包🤣。肉馅有少少酒香几特别。💕蜜汁烤火方 $168腩肉肥瘦均匀， 烤嘅过程吸收晒桂花糖，感觉唔油腻之余仲多咗一份清香。💕杏仁冻豆腐 $56杏仁豆腐切细后加埋罐头杂果，再淋上花奶出奇地夹。
放假去沙田行下城门河，食下嘢。上网见到呢间酒店上海菜唔算贵就试下。结果食到近半年食过最好味嘅中菜🤭。
💕砂锅菜胆馄饨鸡（半只) $268
职员会帮忙分汤同将鸡肉拆骨，服务殷勤细心。馄饨皮薄饱满，猪肉馅弹牙多汁。蔬菜吸收晒鸡汤甜味。两个人食到尾都唔觉得腻。
💕南翔小笼包（四件）$78
猪肉馅比起平时食到嘅更加软滑。底度有红萝卜垫住可以易啲夹起，皮薄但唔易穿，包住大量鲜甜嘅肉汁。好食过上海嘅南翔🤭。
💕鲜肉煎锅贴（四件）$78
锅贴煎得香脆，多汁到好似小笼包🤣。肉馅有少少酒香几特别。
💕蜜汁烤火方 $168腩肉肥瘦均匀， 烤嘅过程吸收晒桂花糖，感觉唔油腻之余仲多咗一份清香。
💕杏仁冻豆腐 $56
杏仁豆腐切细后加埋罐头杂果，再淋上花奶出奇地夹。
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