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2021-10-19
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瓜破菓子店 (葵涌)葵涌葵昌路72-76号活@KCC 4楼409号舖一直听过瓜破大名～终于有机会坐低即场试 (唔系外卖呀!)😆花HANA 🌺 $44樱桃酒慕丝、74%朱古力忌廉、杂莓果酱、海棉蛋糕个人认为樱桃酒味唔重，相比起，朱古力忌廉同杂莓果酱重味好多，更似主角～而且两者味道互相好夹！ 朱古力忌廉好似真系食紧74%半溶朱古力咁浓郁😋杂莓果酱亦唔会过酸过甜～海绵蛋糕，入口非常软绵绵，回弹性强！🤩呢样真系完全估唔到！！海绵蛋糕完全无受mousse或忌廉或果jam影响而变湿变扁！又无受雪柜冷藏的影响而变硬变干！😍食到最后的蛋糕底，唔知点解食到有少少香蕉蓉的甜味～😳🤔总结：海绵蛋糕好出色，有惊喜！外观靓！一件有几种味道层次😋好食！但好细件🙈
葵涌葵昌路72-76号活@KCC 4楼409号舖
一直听过瓜破大名～终于有机会坐低即场试 (唔系外卖呀!)😆
花HANA 🌺 $44
樱桃酒慕丝、74%朱古力忌廉、杂莓果酱、海棉蛋糕
个人认为樱桃酒味唔重，相比起，朱古力忌廉同杂莓果酱重味好多，更似主角～而且两者味道互相好夹！
朱古力忌廉好似真系食紧74%半溶朱古力咁浓郁😋杂莓果酱亦唔会过酸过甜～
海绵蛋糕，入口非常软绵绵，回弹性强！🤩呢样真系完全估唔到！！
海绵蛋糕完全无受mousse或忌廉或果jam影响而变湿变扁！又无受雪柜冷藏的影响而变硬变干！😍
食到最后的蛋糕底，唔知点解食到有少少香蕉蓉的甜味～😳🤔
总结：
海绵蛋糕好出色，有惊喜！外观靓！一件有几种味道层次😋好食！但好细件🙈
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