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2019-11-15
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北角呢间娜吧新开张左一排我几乎每星期放工都去食一次。呢边咁多酒吧，我系最爱呢间，主要系因为d食物非常高质，比一般餐厅还要好！第一次入到去，老板娘已经好好招呼，知我有两声咳，比左杯温水我，好贴心野食方面，餐厅老板系八年前全港第一间米芝莲一星日本食店既骨干。我点了招牌自家制黑豚叉烧拉面(细)。拥有独家秘方，选用黑豚腩肉卷制成。叉烧比一般既叉烧厚身，其松化程度食得出系经过二十几个钟头慢煮先有入口既溶既效果。面条方面，十分弹牙有咬口，汤底非常挂汤，又非常稠结，老板话大厨用左猪筒骨用咗超过二十个钟熬制。骨胶源十足！Zoom 近睇下d肥美可口的叉烧另外朋友叫左大蚬拉面，因为大蚬拉面的汤底又有所不同，汤底是用每日新鲜来货嘅大蚬加上木鱼花、昆布，入口会比较清新润滑。呢款汤底分开上。非常有仪式感酒类方面娜吧有53款不同的酒类。今次系饮佢地既黑啤，份量够晒大总结，呢间bar 系一间好适合倾计，轻食熟食都一流既食店，仲有好多细节位都系会加分。d碗碗碟碟，d霓虹灯既装饰，连杯垫都有特别设计过。Chill 得黎老板娘超级nice , 好有心，会记住每一位顾客，一定会成日黎！
第一次入到去，老板娘已经好好招呼，知我有两声咳，比左杯温水我，好贴心
野食方面，餐厅老板系八年前全港第一间米芝莲一星日本食店既骨干。我点了招牌自家制黑豚叉烧拉面(细)。拥有独家秘方，选用黑豚腩肉卷制成。叉烧比一般既叉烧厚身，其松化程度食得出系经过二十几个钟头慢煮先有入口既溶既效果。面条方面，十分弹牙有咬口，汤底非常挂汤，又非常稠结，老板话大厨用左猪筒骨用咗超过二十个钟熬制。骨胶源十足！
自家制黑豚叉烧拉面
$98
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Zoom 近睇下d肥美可口的叉烧
另外朋友叫左大蚬拉面，因为大蚬拉面的汤底又有所不同，汤底是用每日新鲜来货嘅大蚬加上木鱼花、昆布，入口会比较清新润滑。呢款汤底分开上。非常有仪式感
酒类方面娜吧有53款不同的酒类。今次系饮佢地既黑啤，份量够晒大
总结，呢间bar 系一间好适合倾计，轻食熟食都一流既食店，仲有好多细节位都系会加分。d碗碗碟碟，d霓虹灯既装饰，连杯垫都有特别设计过。
Chill 得黎老板娘超级nice , 好有心，会记住每一位顾客，一定会成日黎！
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