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2013-12-27
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冬至 , 我外游 , 所以早一天跟Honey吃顿冬至饭 .今天在中环 , 想找一间雅致的中菜馆 , 想起小南国 .食店在商场顶层 , 玻璃外墙 , 好光亮 .摆设优雅 , 环境清雅 .Honey点了喜爱的花雕醉鸡 , 淡淡酒香 , 酒味不浓烈 ,肉嫩入味 , 不错的开胃菜 !Honey又点了蟹粉小笼包 , 蟹粉不少 , 挺鲜甜 .我点了灌汤生煎包 , 一般 .除了包底煎得香脆 ,包厚 , 肉不多 , 更不觉"灌汤"肉汁 , 何谓"灌汤"? ><我亦点了稻草肉 , 看相片还以为东坡肉 ,原来是南乳汁 , 颇惹味 ,五花肉一层肥一层瘦的 , 入囗化而有嚼囗 ,配蝴蝶饼 , 吸收油腻 , 好丰富!最后 , Honey点枣茸千层糕 .枣香 , 糕堙韧 , 不太甜 , 好好味 ,其清香 , 一解以上肉肉肉的咸腻 .
今天在中环 , 想找一间雅致的中菜馆 , 想起小南国 .
食店在商场顶层 , 玻璃外墙 , 好光亮 .
摆设优雅 , 环境清雅 .
Honey点了喜爱的花雕醉鸡 , 淡淡酒香 , 酒味不浓烈 ,肉嫩入味 , 不错的开胃菜 !
Honey又点了蟹粉小笼包 , 蟹粉不少 , 挺鲜甜 .
我点了灌汤生煎包 , 一般 .除了包底煎得香脆 ,
包厚 , 肉不多 , 更不觉"灌汤"肉汁 ,
何谓"灌汤"? ><
我亦点了稻草肉 , 看相片还以为东坡肉 ,原来是南乳汁 , 颇惹味 ,
五花肉一层肥一层瘦的 , 入囗化而有嚼囗 ,
配蝴蝶饼 , 吸收油腻 , 好丰富!
最后 , Honey点枣茸千层糕 .枣香 , 糕堙韧 , 不太甜 , 好好味 ,
其清香 , 一解以上肉肉肉的咸腻 .
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