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2019-10-21
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常听说大坑是一个迷人的美食天堂,藏身了不少美食餐厅,今天朋友带我来品尝法国菜。半开放式厨房可以看到大厨在认真细心地烹调,而且抽风设备做得很好,没感到半点油烟味。蟹肉芒果沙律 ($168)卖相一流,面包丝入口极为轻身松脆,绝不油腻;蟹肉沙律味道清新醒胃,十分可口。芝士黑松露焗带子 ($218)带子厚身鲜嫩,芝士味相当浓郁,夹杂黑松露味,非常美味。香煎波士顿龙虾尾 ($378)摆盘精美别致,龙虾肉质爽口弹牙,薯蓉香滑。香煎美国顶级西冷伴焗芝士忌廉薯仔配黑松露烧汁 ($378)香气扑鼻,西冷肉质粉嫩,软腍香口,牛味浓郁,散发著阵阵牛脂香和炭烧香。
半开放式厨房可以看到大厨在认真细心地烹调,而且抽风设备做得很好,没感到半点油烟味。
蟹肉芒果沙律 ($168)
$168
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卖相一流,面包丝入口极为轻身松脆,绝不油腻;蟹肉沙律味道清新醒胃,十分可口。
$168
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芝士黑松露焗带子 ($218)
$218
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带子厚身鲜嫩,芝士味相当浓郁,夹杂黑松露味,非常美味。
$218
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香煎波士顿龙虾尾 ($378)
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摆盘精美别致,龙虾肉质爽口弹牙,薯蓉香滑。
$378
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香煎美国顶级西冷伴焗芝士忌廉薯仔配黑松露烧汁 ($378)
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香气扑鼻,西冷肉质粉嫩,软腍香口,牛味浓郁,散发著阵阵牛脂香和炭烧香。
$378
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