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2022-09-21
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Sabrosa系铜锣湾一间高质西班牙酒吧餐厅，之前已经食过一次，食物精致又好味，好朋友生日话未食过西班牙菜，我就带佢黎试下。上次黎系中午，今次就晚饭时间黎，半明半暗嘅灯光又另一种感觉。餐前面包(免费) - 坐低冇耐，侍应会先送上餐前面包，简单配意大利黑醋同橄榄油食都唔错。Sabrosa嘅菜式都几多选择，佢除左Tapas之外，仲有前菜、主菜、饭面同甜品，最正系佢嘅Happy Hour时间系去到8点，正常放工时间黎到都仲可以有HH价。Pussyfoot($48/HH) - 左边粉红色𠮶杯系Pussyfoot，卖相非常少女，甜甜地味道石榴味为主。Fruit Punch($48/HH) - 佢同Pussyfoot最大唔同佢加左雪碧，虽然同样系酸酸甜甜，不过就饮饮紧果汁梳打咁。蒜味虎虾($128) - 虎虾用铁镬上，上枱时仲系热热地嘅，食落好香蒜味，虾肉比较爽口。辣味番茄酱拌马铃薯($68) - 薯仔煮得够腍，上面吱左好多辣味番茄酱，辣度其实只有BB辣，但就比普通番茄酱惹味好多，好啱用黎𩠌酒。渔夫奄列($138) - 西班牙蛋饼喺西班牙菜入面都算系经典菜式之一，哩个渔夫奄列唔会太老，佢除左平时会
上次黎系中午，今次就晚饭时间黎，半明半暗嘅灯光又另一种感觉。
餐前面包(免费) - 坐低冇耐，侍应会先送上餐前面包，简单配意大利黑醋同橄榄油食都唔错。
餐前面包
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Pussyfoot($48/HH) - 左边粉红色𠮶杯系Pussyfoot，卖相非常少女，甜甜地味道石榴味为主。
Fruit Punch($48/HH) - 佢同Pussyfoot最大唔同佢加左雪碧，虽然同样系酸酸甜甜，不过就饮饮紧果汁梳打咁。
Pussyfoot & Fruit Punch
$48
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蒜味虎虾($128) - 虎虾用铁镬上，上枱时仲系热热地嘅，食落好香蒜味，虾肉比较爽口。
蒜味虎虾
$128
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蒜味虎虾
$128
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辣味番茄酱拌马铃薯($68) - 薯仔煮得够腍，上面吱左好多辣味番茄酱，辣度其实只有BB辣，但就比普通番茄酱惹味好多，好啱用黎𩠌酒。
辣味番茄酱拌马铃
$68
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渔夫奄列($138) - 西班牙蛋饼喺西班牙菜入面都算系经典菜式之一，哩个渔夫奄列唔会太老，佢除左平时会见倒嘅洋葱之外，上面仲放左几条白银鱼柳，中间亦加左红波椒、橄榄同车厘茄，口感会更加丰富，另外旁边仲跟左面包，相对其他小食会比较饱肚。
渔夫奄列
$138
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渔夫奄列
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味噌蟹膏西班牙饭($198) - Sabrosa除左Menu入面嘅固定菜式之外，仲有个特别Menu会耐唔耐转，哩个蟹膏西班牙饭就喺特别Menu入面。蟹膏西班牙饭本身一客系分左两个蟹盖，西班牙上面铺满味噌蟹膏，上面再放左三文鱼籽，每一啖饭都系满满嘅膏香同味噌嘅咸香味，味道非常浓郁。
味噌蟹膏西班牙饭
$198
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味噌蟹膏西班牙饭
$198
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自家制西班牙油条
$68
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西班牙油条表面铺满砂糖，食落非常松脆，蘸埋朱古力酱食更加好食，不过如果多啲朱古力酱会更好。
自家制西班牙油条
$68
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