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2023-08-10
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元朗真是一个寻食的好地方，昨天在裕景坊就俾我找到提供精致质优日本料理在尖沙咀及天后都有分店的黑木亭。去过其他分店的朋友说这店食材新鲜, 所以放心点了龙虾刺生三食。仲点了近排网上火红又Q爆的熊熊冰饮品，我拣了杯红火龙佛手柑熊茶，朋友就饮咗一杯绿茶鲜奶熊脆脆。饮品上枱，每杯都有一块熊模样cute到震的熊冰冰，杯红火龙佛手柑熊茶甜甜酸酸好开胃，绿茶鲜奶熊脆脆，色柔和绿茶味很出，奶很香滑。龙虾第一食是刺生，肉闪亮亮呈半透明，看著就知新鲜，入口弹弹的，味鲜甜，回味无穷。食完后，店员取回去准备第二、三食。等候中先来二个香口的，首先是杂锦炸物并盘，无论系广岛蚝、虾、鸡、鸡软骨还是薯条都炸得色泽均匀又不油腊腊，仲伴有三种点酱，其中仲有味稪香的黑松露酱，一个字”正“。吉列蚝要小心食，外脆内多汁，汁爆时很烫口，蚝鲜嫩入口甘鲜吉列虾D肉弹牙鲜甜，D鸡肉很滑不嚡好juicy朋友说想不到绿茶滑奶配香口炸物也ok颇润喉。跟住的唐扬鱿鱼须D炸皮同样很薄及脆，足见师傅时间控制得宜，浆也上得薄，以鱿鱼须的爽口度噉肯定食材系用了新鲜的。正在此时第二道龙虾蚬肉浓汁烩饭就到喇。色香味俱到, 浓浓嘅龙虾汁浸在蚬肉上与蚬汁沟埋再
元朗真是一个寻食的好地方，昨天在裕景坊就俾我找到提供精致质优日本料理在尖沙咀及天后都有分店的黑木亭。
去过其他分店的朋友说这店食材新鲜, 所以放心点了龙虾刺生三食。
仲点了近排网上火红又Q爆的熊熊冰饮品，我拣了杯红火龙佛手柑熊茶，朋友就饮咗一杯绿茶鲜奶熊脆脆。饮品上枱，每杯都有一块熊模样cute到震的熊冰冰，杯红火龙佛手柑熊茶甜甜酸酸好开胃，绿茶鲜奶熊脆脆，色柔和绿茶味很出，奶很香滑。
龙虾第一食是刺生，肉闪亮亮呈半透明，看著就知新鲜，入口弹弹的，味鲜甜，回味无穷。食完后，店员取回去准备第二、三食。
等候中先来二个香口的，首先是杂锦炸物并盘，无论系广岛蚝、虾、鸡、鸡软骨还是薯条都炸得色泽均匀又不油腊腊，仲伴有三种点酱，其中仲有味稪香的黑松露酱，一个字”正“。
吉列蚝要小心食，外脆内多汁，汁爆时很烫口，蚝鲜嫩入口甘鲜
吉列虾D肉弹牙鲜甜，D鸡肉很滑不嚡好juicy
朋友说想不到绿茶滑奶配香口炸物也ok颇润喉。
跟住的唐扬鱿鱼须D炸皮同样很薄及脆，足见师傅时间控制得宜，浆也上得薄，以鱿鱼须的爽口度噉肯定食材系用了新鲜的。
正在此时第二道龙虾蚬肉浓汁烩饭就到喇。色香味俱到, 浓浓嘅龙虾汁浸在蚬肉上与蚬汁沟埋再加上龙虾膏一起食，食到满口的鲜味，口内更有不同口感，食到心心眼。 烩饭吸收哂D龙虾蚬汁配上芝士及日本米的稔绵口感，好想一啖一啖咁食下去。好彩朋友提点叫我龙虾头唔好浪费，揭开见有大大嚿膏，夹走食后用匙羹稍稍淘，就淘出满满嘅一羹龙虾膏，别错过呀。
最后一度是龙虾钳蒸蛋。店家很细心地在龙虾肉位划了一刀, 方便食家食肉，虾钳如是龙虾身如是，服务细心一流。
食前先同虾钳握手，蛋蒸得滑同甜虾钳肉一起食好好味。
今日食左一餐满意又美味的晚膳，又过了一段悏意的时光，开心就是咁简单。
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