凱薈

营业中

休息中

第一次来凯荟吃晚饭、位于The ONE 17楼楼底超高、装潢雅致、居高临下可远望广阔的维港海景、感觉舒适。冰镇花雕鸽是他们的招牌菜之一。第一次尝花雕鸽、想不到肉质这么结实而嫩滑、连软骨又可以吃掉、搭配著花雕酒的香气，蛮推介的一道小食！七味椒盐豆腐也是外酥内软，七味椒盐调味刚好、没有过咸。金沙墨鱼仔外皮炸得酥脆，充满著咸蛋黄蓉香浓的味道。鲜茄鲜淮山浸羽衣甘蓝— 他们使用本地农夫种植的羽衣甘蓝，比平常吃到的没那么硬、鲜嫩多汁，搭配著鲜茄和淮山的清爽口感，挺特别。姜葱脆米啫啫桶蚝、它的蚝肉差不多手掌般大非常厚肉、搭配著姜葱和脆米惹味又有口感，爱好蚝的一定好喜欢。点了必吃的黑糖叉烧、肉质软熟、肥瘦均匀、外层的焦糖甜甜的、小朋友超爱吃！今晚刚巧有人在举办婚礼、感觉环境氛围也不错哦。