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2023-02-03
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✨Bread点好菜后先送上面包篮 有三款面包 包括Sourdough 薄脆片同芝士脆条Sourdough相当唔错 热辣辣 皮好脆 包软熟有弹性 另外两款正常✨CHESTNUT SOUP with Burrata cheese and basil栗子汤 栗子会先经过打碎 令味道更浓郁味道浓厚 口感顺滑 仲会食到栗子粒再配搭Burrata cheese同罗勒 口感味道都好丰富✨RED PRAWN SPAGHETTI CHITARRAwith basil and Datterino tomatoes作为餐厅招牌菜 点可以唔叫红虾超大只 大只过我部电话😆虾肉火喉刚好 味道鲜甜 口感爽弹带黏店员建议将虾头啲膏捞埋落啲意粉度食虾膏令意粉更加鲜味 意粉爽滑弹牙配上西西里番茄做成嘅酱汁 酸酸地 几开胃✨WAGYU SIRLOIN with celery root and braised mushroom和牛西冷 生熟程度控制得好好表面煎得好香 肉质好粉嫩 软腍又带啲咬口肉味香浓 带油脂甘香 加少少海盐就好足够如果想味道丰富啲可以点酱汁食配菜有少少芹菜粒同蘑菇粒✨CHEESE SELECTION wit
✨Bread点好菜后先送上面包篮 有三款面包
包括Sourdough 薄脆片同芝士脆条
Sourdough相当唔错 热辣辣
皮好脆 包软熟有弹性 另外两款正常
✨CHESTNUT SOUP
with Burrata cheese and basil
栗子汤 栗子会先经过打碎 令味道更浓郁
味道浓厚 口感顺滑 仲会食到栗子粒
再配搭Burrata cheese同罗勒
口感味道都好丰富
✨RED PRAWN SPAGHETTI CHITARRA
with basil and Datterino tomatoes
作为餐厅招牌菜 点可以唔叫
红虾超大只 大只过我部电话😆
虾肉火喉刚好 味道鲜甜 口感爽弹带黏
店员建议将虾头啲膏捞埋落啲意粉度食
虾膏令意粉更加鲜味 意粉爽滑弹牙
配上西西里番茄做成嘅酱汁 酸酸地 几开胃
✨WAGYU SIRLOIN
with celery root and braised mushroom
和牛西冷 生熟程度控制得好好
表面煎得好香 肉质好粉嫩 软腍又带啲咬口
肉味香浓 带油脂甘香 加少少海盐就好足够
如果想味道丰富啲可以点酱汁食
配菜有少少芹菜粒同蘑菇粒
✨CHEESE SELECTION
with homemade compote
芝士拼盘 有三款芝士 莓酱同提子干
另外仲跟咗薄脆 三款芝士各有特色
由淡至浓咁食 味道层次更明显更丰富
系个唔错嘅结尾
总结：卖相精致 食物唔错 环境唔错 装修别致 空间感足坐得舒服
服务唔错 样样做到足 价钱合理
张贴
