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2023-12-29 23 浏览
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周末嘅时间反而钟意去中环用餐,因为依个时候嘅中环少咗平时嘅挤迫感。今次到达嘅《InTime》位于中环扶手电梯旁边,之前经过好多次都被深绿色嘅门口所吸引。餐厅分上下两层,我就钟意坐下层可以睇到街道人来人往嘅景色。

黑松露带子忌廉汁意大利饭
意大利饭上面用咗蟹籽和青瓜丝做装饰,底层当然系粒粒大嘅带子。意大利饭粒吸收晒黑松露嘅酱汁,而且饭质烟烟韧韧,口感都好有层次㗎。

香煎西班牙粟饲猪扒
一大块嘅猪扒,份量都唔少。猪扒上面其实系苹果,而酱汁就系香草烧汁。猪扒因为粟饲嘅关系所以肉味浓好多,而且外皮煎到香脆,内层肉质口感软腍。

红丝绒蛋糕配雪糕
蛋糕软绵绵嘅感觉,又有忌廉嘅努滑嘅口感。配搭士多啤梨味雪糕都唔会太甜。


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INTIME (中环)
中环阁麟街34号美轮楼地下C号舖

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堂食